紅棗枸杞乳鴿湯怎麼做

我們都知道經常喝些湯類能對我們的身體剛好的進行調節， 其中乳鴿搭配紅棗一起煮湯能對身體更好的進行滋補， 尤其是受傷或者手術之後的朋友食用能讓身體得到很好的改善， 而且還能起到美容養顏的作用， 但是想要做的特別的美味和營養也是需要掌握好製作方法， 下面一起瞭解下紅棗枸杞湯怎麼做好吃。

紅棗枸杞乳鴿湯怎麼做

材料：

乳鴿2個， 紅棗5顆， 枸杞2湯匙， 圓肉10來顆， 茶樹菇1小把， 黨參6根， 淮山4-5片（我家裡只剩下一點碎碎， 就全放了）， 北芪4片。 （所有材料我都是隨意放的）

做法：

1. 枸杞圓肉用水泡泡， 洗乾淨， 紅棗洗乾淨去核。 （紅棗核燥熱）

2. 黨參， 淮山， 北芪用水泡30分鐘， 洗乾淨， 黨參用刀切2半。

3. 茶樹菇泡發， 去蒂洗乾淨， 用刀切段。

4. 鴿子去頭去屁股， 把皮剝掉， 剁小塊。 （去皮純屬個人喜好， 我怕油， 所以去皮）

5. 把所有材料打入大燉盅,注入開水至8分滿。

6. 放入大鍋大火燉30分鐘， 轉小火繼續燉3個小時。

7. 燉好後,用隔油勺把油撇去再喝。

營養價值

鴿子肉又名白鳳， 肉美， 營養豐富， 著名的烏雞白鳳丸就是用烏雞和白鳳為原料製成。 它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素ABE等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。 鴿肝了中含有最佳的膽素， 可以幫助人體很好的利用膽固醇， 防止動脈硬化。 鴿肉裡含有豐富的泛酸， 防止脫髮、白髮和未老先衰等都有很好療效。 鴿肉裡含有豐富的軟骨素， 可增加皮膚彈性， 改善血液迴圈， 可加快傷口癒合。 每次半隻（80-100克）天天吃沒問題的

每一種的食物的營養價值都是不同的， 但是如果我們能將不同的食物搭配在一起就能讓身體得到更好的調理， 上面就是對紅棗枸杞湯怎麼做好吃的介紹，