蘑菇白菜的做法是什麼

2015-11-14

我們都知道蘑菇是非常具有營養價值的，白菜在我們的日常生活中最為常見的食物了，我相信一定每個人都是吃過白菜的，你知道嗎，蘑菇和白菜放在一起做也是一道十分美味的菜呢，那麼蘑菇白菜的做法是什麼呢？我們一起來看看下面的內容學習一下吧。

【原料】白菜，平菇，辣椒，大蒜

【做法】

1.白菜、蘑菇洗淨，白菜片小片，平菇撕開備用

2.鍋中燒油，放入辣椒和拍平的大蒜爆香

3.加入白菜翻炒，再加入平菇翻炒，白菜和平菇都會出水分，然後就小火慢慢燉

4.白菜火比較大的時候，加入少許鹽調味，即可出鍋

食材明細白菜500克蘑菇(鮮蘑)200克味精1克大蔥5克沙拉油75克薑2克鹽2克大蒜(白皮)2克

白菜燴蘑菇的做法詳細步驟

1. 將白菜心洗淨，控淨水，批切成薄片；

2. 蘑菇洗淨，入沸水鍋中略氽，撈出，一切兩片；

3. 炒鍋置旺火上，放沙拉油燒熱，下薑末、蒜泥、蔥花爆香；

4. 倒入白菜片煸炒至七成熱；

5.下蘑菇、放精鹽、味精炒熟即可裝盤。

上面的文章詳細的為我們解答了蘑菇白菜的做法是什麼這個問題，大家在看了上面的內容以後，一定也都知道蘑菇白菜這道菜該怎麼做了吧，聽別人說一萬遍，不如自己動手嘗試一遍，大家不妨自己動手試一試哦。