西蘭花肉末怎麼做好吃？

蔬菜是我們一日三餐中必不可少的食物， 而平時我們常接觸到的蔬菜也有很多， 相信每個人都有自己鍾愛的蔬菜。 在小編身邊有一些喜歡吃西蘭花的朋友， 但是很少有人知道西蘭花怎麼做好吃。 如果你也喜歡吃西蘭花的話， 今天就和小編一起來看看西蘭花肉末的做法有哪些， 以及對我們身體有什麼好處呢?

做法一：

主料：西蘭花、肉末、蒜蓉適量

輔料：油適量、鹽適量、蠔油適量

耗時：30分鐘

功效：補腎填精、補脾、和胃

1. 西蘭花先切成小朵， 用淘米水泡洗十分鐘後， 瀝幹水備用

2. 備好肉末和蒜蓉

3. 熱油鍋， 下蒜蓉肉末炒香

4. 倒入西蘭花一起翻炒

做法二：

主料: 西蘭花250g， 瘦肉100g

配料: 甜椒 50g， 鹽 適量， 味精 適量， 油 適量

步驟：

1、西蘭花先用鹽水泡一下， 切成小塊， 甜椒切絲， 瘦肉切成肉沫。

2、鍋內放油， 倒西蘭花炒;

3、翻炒一下， 加水悶一下;

4、西蘭花差不多熟的時候加入甜椒。

5、放入肉沫翻炒;

6、關火起鍋。

西藍花的作用：

1、西蘭花中含有豐富的人體生長所需要的營養成分， 經常給孩子吃點西蘭花， 可以促進孩子生長發育， 促進骨骼正常發育， 有利於提高記憶力， 還對眼睛有好處。

2、西蘭花可以增強人體的抵抗能力， 提高肝功能的抵抗能力， 經常吃西蘭花可以預防感冒， 抵制壞血病的發生。

3、西蘭花中含有豐富的維生素成分， 可以保護血管， 增加血管的彈性， 防止心血管病的發生。

4、西蘭花中含有人體所需要的豐富的維生素C成分， 可以提高人體免疫力， 增強體質， 提高人體肝臟的排毒能力。

其實在我們生活中西蘭花肉末的做法還有很多， 不過今天小編提到的兩種做法都是簡單容易烹飪的， 所以你平時喜歡吃西蘭花的話，