帶魚膽固醇高嗎

2014-08-16

帶魚我們應該都是很熟悉的吧，它也叫裙帶魚，我們平時吃帶魚的次數也應該是很多的吧，很多人應該都喜歡吃紅燒帶魚吧，紅燒帶魚的味道是特別好的，而且帶魚的肉質的刺是很少的，味道鮮美，營養價值也是特別高的，那么帶魚膽固醇高嗎，高膽固醇的食物是不適合現在人食用的。

如果我們體內的膽固醇的含量過高的話，就會很容易引起很多的疾病，很多人在平時都有這方面的意識，都會很重視平時吃的食物中是否含有高的膽固醇，特別是魚類，那么帶魚膽固醇高嗎。

多吃帶魚有助降低膽固醇

每100克帶魚含蛋白質18.4克，脂肪4.6克，還含有磷、鐵、鈣、鋅、鎂以及維生素A、B1、B2等多種營養成分。帶魚含不飽和脂肪酸較多，而且脂肪酸碳鏈又較長，具有降低膽固醇作用。為老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品。

帶魚具有一定的藥用價值。我國古今醫學及水產藥用書籍記載，

帶魚有養肝、祛風、止血等功能，對治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚鱗是制造解熱息痛片和抗腫瘤的藥物原料。鱗中含有多種不飽和脂肪酸，有顯著的降低膽固醇作用。適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營養不良之人食用。中醫認為它能和中開胃、暖胃補虛，還有潤澤肌膚、美容的功效。

帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分——6硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。經常食用帶魚，具有補益五臟的功效。帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

帶魚可補五臟、祛風、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜。

可用作遷延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚，保持皮膚的潤濕與彈性。

注意：不過患有瘡、疥的人還是少食為宜。

以下四類疾病的患者不宜多吃魚：

1、痛風：因為魚類含有嘌呤類物質，而痛風則是由于人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的。

2、出血性疾病：如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚，因為魚肉中所含的一種物質，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。

3、肝硬化：肝硬化時機體難以產生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化。

4、結核：此類病人服用異煙肼時，如果再食用某些魚類容易發生過敏反應，

輕者惡心、頭痛、眼結膜充血等，重者會出現心悸、口唇及面部麻脹、血壓升高，甚至發生高血壓危象和腦出血等。

帶魚膽固醇高嗎，經常吃帶魚能夠幫助我們很好的降低體內的膽固醇，帶魚的藥用價值已經是很多的了，它預防高血壓的現象是很好的，現在的高血壓的現象真的是很可怕的，很多人到了中年以后就會很容易出現高血壓的現象，大家要做好預防。