一顆雞蛋的熱量是多少？

對於想要快速減肥成功的朋友來說， 每天吃什麼食物都是要精挑細選的， 而且還要考慮食物的熱量是多少。 畢竟熱量太高的話， 可能會影響到減肥的效果， 甚至反而讓身體變得更胖。 雞蛋是我們日常生活中最常吃的一種食物， 而且吃法也是多種多樣的， 營養特別豐富。 那麼， 一顆雞蛋的熱量是多少?

一個白煮雞蛋的熱量是80卡.

雞蛋的營養價值

1、雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收， 利用率高達98%以上， 營養價值很高。

2、雞蛋被認為是營養豐富的食品， 含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。

3、每百克雞蛋含蛋白質12.8克， 主要為卵白蛋白和卵球蛋白， 其中含有人體必需的8種氨基酸， 並與人體蛋白的組成極為近似， 人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。

4、每百克雞蛋含脂肪11~15克， 主要集中在蛋黃裡， 也極易被人體消化吸收， 蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。

食物熱量計算方法

①主食類：如米飯、稀飯、麵條， 假若用 80 大卡為一個計算單位， 日常生活中常用的普通大小的碗裝1/4 碗飯、半碗稀飯或半碗麵條的熱量就相當於80大卡。

②肉類、豆腐、雞蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。 125 克的奶類、兩小茶匙或半湯匙的油脂都是80 大卡。 值得注意的是， 1個煮雞蛋的熱量是80大卡， 但1 個煎荷包蛋的熱量卻是120大卡。

③蔬菜類：600 克的任何蔬菜都等於80 大卡。

④海鮮類：100 克左右就是80 大卡的熱量。

⑤水果類：300 克西瓜、2 個桔子均為80 大卡熱量