春季感冒的食療方法
感冒的分類：
風寒感冒：表現為發熱怕冷、頭痛、咽喉發癢、全身不適、鼻塞、流涕、咳嗽吐稀白痰等。
風熱感冒：表現為發燒較重、頭脹痛、咽喉腫痛、口渴、咳嗽吐黃痰等。
表裡兩感型：表現為高燒、頭痛眩暈、四肢酸痛、咽喉腫痛、大便乾燥等。
胃腸型感冒：症狀是發熱、噁心、頭痛、四肢疲倦等。
按感冒類型進行食療
●風寒感冒：吃香喝辣能去寒
宜多吃發汗散寒食物， 如辣椒、蔥、生薑、大蒜、豆腐、鮮生薑加紅糖水等。 有研究以為， 雞湯能匡助人驅走流感， 喝雞湯有助於將病毒排出體外。 雞湯中含有人體所需的多種氨基酸， 可以有效地增強人體的抵擋能力，
●風熱感冒：飲食平淡多喝粥
宜多吃有助於散風熱、清熱的食物， 如綠豆、蘿蔔、白菜、白菜根、薄荷、茶葉等， 可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用。 感冒期間應儘量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食品， 不要飲酒， 否則輕易導致病情加重。 梨在中醫上屬於寒涼性質的食品， 合用於風熱感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等症狀。
●表裡兩感型：酸性果汁不可少
飲食宜平淡不油膩， 既知足營養的需要， 又能增進食欲。 如多吃小米粥、小豆粥等；還要保證水分供應，
●胃腸型感冒：茶水紅糖好搭檔
菊花、龍井茶， 綠豆加紅糖代茶飲。 同時多吃富含鈣、鋅及維生素的蔬菜、生果， 如蘿蔔、梨、獼猴桃， 多吃蘑菇， 均能緩解感冒症狀。
提示
1.感冒後應該多喝開水， 由於足量的水分能稀釋血液中的毒素， 加速代謝物的排泄， 從而減輕感冒的症狀， 縮短病程。
2.感冒患者要忌口。 提倡多吃平淡、易消化的食品， 如米粥、麵條等， 避免吃煎炸、油膩食品。 感冒期間， 不吃或少吃鴨肉、豬肉、羊肉、狗肉、團魚、蚌、醋、柿等食品。
