營養飲食

亞麻籽的食用方法有哪些

現在亞麻仔比較流行了, 因為它的裡面含有對人體比較有好處的歐米茄三, 對於人體的大腦、關節還有眼睛都有很大的幫助, 而且對於女性經期的綜合征也有一定的幫助, 還適合便秘的患者, 屬於一種有很多好處的健康食品。 經常的食用對於人體的作用是非常的好的, 但是亞麻籽的食用方法有哪些?瞭解之後, 就可以變著樣的去吃了。

第一、泡著喝

一般日常如果你能堅持每天吃, 我推薦直接將兩大匙亞麻籽粉沖水或沖牛奶喝, 但是好喝的秘訣在於——提前將亞麻籽粉加入純淨水或牛奶中泡20分鐘, 我是提前一晚就泡著, 早餐時先空腹喝的, 因為泡過的粉會變成黏黏滑滑的狀態, 喝起來就十分順口了。 不能喝牛奶的朋友也可以把粉加在優酪乳裡, 也很好喝。

第二、沾著吃

除了每天沖水喝, 我還發現了一種吃法, 就是用蒸熟的芋艿直接沾白糖和亞麻籽粉吃,

其實蒸熟的紅薯切小塊也可以這樣沾這吃。 因為亞麻籽粉裡的歐米茄3遇到高溫比較容易氧化, 所以直接沾食應該是營養保存得最完整的。

第三、拌著吃

如果家裡做打鹵麵或者幹拌面, 吃之前放一匙亞麻籽粉拌一拌, 增香又有營養哦, 亞麻籽粉本身是有一點堅果香味的, 拌在米飯裡吃也可以。

第四、做烘焙吃

如果你也喜歡做烘焙, 那麼亞麻籽粉也可以加在蛋糕、麵包裡, 會很香, 只是因為高溫, 一部分成分會損失掉, 但高纖維還是被保留下來的, 這讓原本過於精細的烘焙原材料變得營養價值提高了。

亞麻籽的吃法是有很多的, 除了以上的這些吃法之外, 亞麻仔還可以做蒸團子吃, 多多的瞭解一些就不會吃膩了。

要知道生的亞麻籽是有毒的, 所以一定不能生著吃, 生吃的話必須是脫過氧的, 否則的話就得是炒熟了之後在吃, 當然, 這也會是減少了一定的營養的了。