爆炒雞胸肉

爆炒雞胸肉的做法是比較簡單， 我需要將雞胸肉進行切塊， 然后用斜刀進行切絲， 然后在將雞胸肉進行爆炒， 加入料酒以及生抽翻炒， 在加入大蒜苗以及雞精翻炒熟了就可以食用了， 大家可以嘗試一下它的做法， 然后在每天可以更新自己的營養物質， 但是要注意雞胸肉的做法， 避免出現變柴的情況。

大蒜苗炒雞胸脯肉

材料主料：雞胸脯肉300g， 大蒜苗100g， 青椒100g

配料：油， 鹽， 料酒， 生抽， 雞精

做法

1、雞胸肉洗凈切塊， 青椒洗凈切塊， 大蒜苗洗凈切斜刀備用。

2、熱油鍋， 下雞胸肉片煸炒， 炒至肉變色加料灑、生抽炒幾下。

3、把青椒片和大蒜苗白色部分放進去翻炒， 至大蒜苗白色部分熟。

4、把大蒜苗綠色部分放進去， 翻炒幾下。

5、最后放雞精調味， 盛盤。

韓式泡菜嫩炒雞胸肉

材料韓式泡菜 兩大匙,雞胸肉 150克,紅蔥頭或蒜頭 兩瓣

做法

1、把雞胸肉切小塊, 用醬料腌制10~15分鐘。 泡菜切小塊, 紅蔥頭或蒜頭切末備用。

2、在平底鍋里, 熱鍋熱油, 先把切好的泡菜跟紅蔥頭放入炒香。 （用中小火唷）

3、把腌制過的雞胸肉放入拌炒, 等到雞肉熟了之后就可以盛盤上桌了。

干炒雞胸肉

材料雞胸肉 兩片,米酒 一個瓶蓋,太白粉 適量一搓,鹽巴 適量

做法

1、雞胸肉切塊后， 用鹽巴腌五分鐘后再加入米酒和太白粉， 用手搓揉均勻放置一下。

2、熱鍋， 油不用放很多， 放一湯匙可， 下肉炒， 不斷翻動， 翻動到外面有點咖啡色就可以扒開看有沒有熟， 或試吃。