肉絲炒麵的家常做法有哪些

愛吃肉絲炒麵的朋友是非常多的， 大家如果想要學做肉絲炒麵的話， 不妨來瞭解下肉絲炒麵的家常做法哦！那麼肉絲炒麵的家常做法有哪些呢？接下來， 本文就為大家介紹三種肉絲炒麵的家常做法， 僅供大家參考。 想要瞭解肉絲炒麵的家常做法有哪些的朋友可以來看一下。

肉絲炒麵的家常做法一

材料：麵條（生）120克， 豬肉50克， 小白菜50克， 大白菜50克， 雞蛋1個， 蔥5克， 薑5克， 生抽25克， 植物油30克。

做法：

1、鍋中水燒開， 放入麵條煮至九成熟， 撈出， 加些油攪拌均勻， 備用。

2、雞蛋打散， 不沾鍋燒熱， 倒入打散的雞蛋。

3、攤成蛋皮。

4、將清洗好的青菜、大白菜和蛋皮分別切絲。

5、鍋中放適量植物油， 倒入蔥薑末和肉絲， 翻炒均勻。

6、再倒入兩種蔬菜。

7、最後加入麵條和蛋皮絲。

8、加少許生抽， 用筷子攪拌均勻即可。

肉絲炒麵的家常做法二

材料：豬肉， 木耳， 香菜， 青椒， 胡蘿蔔， 幹紅辣椒， 蔥， 蒜， 麵條， 生抽，

做法：

1、所有材料（香菜除外）切成細絲， 香菜切段， 豬肉絲用生抽醃制十分鐘。

2、炒鍋燒熱， 爆香蒜， 幹紅辣椒和蔥絲， 下入醃好的豬肉絲炒至變色， 加入青椒絲， 胡蘿蔔絲和木耳絲翻炒兩分鐘。

3、加入香菜段、麵條， 倒入味汁， 快速翻炒， 出鍋前撒少許鹽、雞精即可。

肉絲炒麵的家常做法三

材料：麵條、生抽、老抽、五香粉、鹽、雞精、香油、肉絲、料酒、胡椒粉、澱粉、蔥、幹辣椒、豆角各適量。

做法：

1、生抽兩勺， 老抽、五香粉半勺， 鹽和雞精適量， 加水兌成碗汁。

2、麵條煮到9成熟， 拌上香油放涼。

3、肉絲加入料酒、鹽、雞精、生抽、胡椒粉、澱粉醃制20分鐘。

4、油溫5成熱滑炒肉絲變色後撈出。

5、爆香蔥花和幹辣椒， 倒入豆角翻炒，

以上就是關於肉絲炒麵的家常做法有哪些的相關介紹。 相信大家看了上面的介紹之後， 對這三種肉絲炒麵的家常做法都非常清楚了。 其實， 上面介紹的這三種肉絲炒麵的家常做法都挺簡單的， 大家如果對製作肉絲炒麵感興趣的話， 可以試試這些做法哦！