夏季細菌繁殖快“管”好嘴

持續數日35攝氏度以上的高溫天氣， 讓許多上海人紛紛遠離“煙熏火烤”的廚房， 走進飯店餐館享受清涼。 但記者從申城各大醫院獲悉， 由於外出就餐“管”不住自己的嘴， 夏季腸道病患者人數猛增。

上海第六人民醫院腸道科刁護士長告訴記者， 進入7月以來， 這家醫院接待的腸道病患者明顯增多， 平均每天超過40人。 瑞金醫院、中山醫院等上海幾家大醫院， 近期收治的腸道病患者人數也比平時翻了一番。 醫護人員說， 夏季受到腸道病“侵襲”的人數其實還遠遠不止這些。 因為很多人誤認為“腹瀉”不是病， 不用到醫院就診，

炎炎夏日， 怎樣才能“管”好自己的嘴?華山醫院傳染病科尹有寬副專家提醒說， 夏天是細菌快速繁殖的季節。 腸道疾病患者人數猛增， 首先就是因為高溫促使細菌的繁殖速度加快。 食物不像冬天那樣經久耐放， 品質有效期也明顯縮短。 許多食品在高溫下稍一“暴露”， 外觀也許還能保持新鮮誘人， 但品質和味道都已經發生變化。 此外， 由於天氣炎熱， 人們通常休息不好， 加上大量出汗， 能量消耗過多， 對疾病的抵抗力往往下降。

醫療專家建議， 夏季要“管”好自己的嘴， 謹防病從口入。 對於路邊無證無照小商販出售的食品， 消費者最好“敬而遠之”;為了防止交叉感染， 應儘量減少到公共場所就餐的次數，