營養飲食

桃膠的做法與功效有哪些呢?

桃膠被人們視為保健的佳品, 因為桃膠的營養價值非常豐富, 可以用來補充身體需要, 而且其營養當中大部分都能夠被身體所吸收, 不會給身體造成較大的副作用。 桃膠在近年來受到了越來越多保健人士的青睞, 下面就來看看桃膠的做法與功效有哪些的講解吧, 希望大家能夠瞭解一下。

功效:

1.治血淋:石膏、木通、桃膠(炒作末)各半兩。 上為細沫。 每服二錢, 水一盞, 煎至七分, 通口服, 食前。

2.治產後下痢赤白, 裡急後重疞痛:桃膠(焙乾)、沉香、蒲黃(炒)各等分。 為末。 每服二錢, 食前米飲下。

3.治石淋作痛:桃木膠如棗大, 夏以冷水三合, 冬以湯三合和服, 日三服, 當下石, 石盡即止。

4.治虛熱作渴:桃膠如彈丸大, 含之咽津。

5.治糖尿病:桃膠, 用微溫水洗淨, 放在小鍋內煮食, 隨便加些調味鹽類亦可(但不要加入甜味)。 每次服一至二兩。

6.治瘡疹黑黶, 發搐危困:桃膠煎湯飲之。 一方水熬成膏,

溫酒調下, 無時。

做法:

桃膠銀耳糖水羮

材料:桃膠15克, 雪梨1個(300克), 冰糖30克, 銀耳5克,

做法:

1.桃膠5克, 清水1000毫升。 將桃膠放入清水中浸泡6-8小時至軟漲。

2.再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除, 用清水反復清洗後, 掰成均勻的小塊。

3.銀耳用清水泡20分鐘變軟後,

用手掰成小朵。 雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4.將桃膠、銀耳和水放入鍋中, 大火煮開後改小火繼續煮30分鐘, 此時湯汁開始變得有些粘稠。

5.放入梨丁煮5分鐘, 再放入冰糖和蔓越梅, 邊攪拌邊煮3分鐘, 至冰糖徹底融化, 湯汁濃稠即可。

木瓜燉桃膠

材料:木瓜1只, 桃膠10克。

做法:

1.桃膠放入清水中浸泡6-8個小時至膨脹鬆軟。

2.將泡軟的桃膠仔細反復的清洗, 去除黑色的雜質, 掰成小塊兒。

3.桃膠加少許水, 隔水先蒸30分鐘左右。

4.木瓜對半切開, 去籽, 將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中, 撒上少許冰糖, 再繼續蒸20分鐘左右即可。