調經補血湯的做法大全,一定要收藏!
女性每次來月經, 或多或少都會有些不適, 有的甚至月經不調, 出現提前或推後的狀況。 這時喝一些具有調經、活血補血的湯來調理是不錯的選擇。 那麼在生活中有哪些補血神湯呢?
1、蓮子桂圓湯
材料:蓮子、桂圓肉各30克, 紅棗20克, 冰糖適量。
做法:先將蓮子用水泡發, 去皮去心洗淨, 與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中, 加水適量, 煎煮至蓮子酥爛, 加冰糖調味。
功效:具有補心血、健脾胃的作用, 適用於貧血乏力、神經衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
2、四物湯
材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
做法:排骨洗淨斬塊,
功效:當然是補血調經, 潤膚養發, 改善面色蒼白、肌膚粗糙。
3、山藥鴿子湯
材料:乳鴿1-2只, 山藥200克, 生薑、枸杞、食鹽適量。
做法:鴿子去毛、洗淨, 去內臟, 放開水裡飛水後撈出;生薑切片, 枸杞洗淨瀝幹待用;山藥去皮, 切成菱形塊;取沙鍋一隻, 倒入適量清水, 放入鴿肉、開火燒開;加入山藥塊、薑塊、枸杞, 改用小火燉至鴿肉6成爛;加食鹽, 燉至鴿肉熟爛即成。
功效:山藥, 又叫淮山, 中醫認為可益氣、健脾、養胃, 配上鴿子燉湯, 更有補血益氣的功效。
4、紅棗雞腳花生湯
材料:圓肉適量、紅棗數粒、雞腳數隻、陳皮1小塊、黨參適量、枸杞適數。
做法:雞腳斬去爪尖並飛水, 在水中加薑片去腥, 撈起洗乾淨, 備用;紅棗洗淨並去核;陳皮泡軟後去瓢;黨參洗泡乾淨;大火滾後小火慢煲一小時。
功效:美容養顏, 益氣補血, 適宜女性食用。
5、當歸烏骨雞湯
材料:枸杞60克, 當歸30克, 白酒50克, 烏骨雞1只, 生薑、食鹽、味精各適量。
做法:先將枸杞、當歸切片洗淨後裝入紗布袋中, 用一半白酒浸泡6-8小時;另將雞宰殺洗淨, 用另一半白酒加鹽拌勻後塗抹於雞身內外, 把藥袋和生薑納人雞腹內, 置於容器中, 上籠用武火蒸1小時, 再改用文火蒸1小時, 停火除去藥袋和生薑, 把雞斬塊裝盤, 湯汁加味精後澆在雞塊上即可服食。
功效:滋補肝腎, 養血調經。