空腹為什麼不能喝牛奶
空腹為什麼不能喝牛奶， 對於這個問題很多人可能不是很瞭解， 牛奶含有豐富的營養， 是有助於人體健康的， 但是如果空腹喝就不好了。 空腹喝牛奶就會把胃酸沖淡， 容易引起消化不良， 而且牛奶中的營養成分也容易被胃炎破壞。 下面我們具體瞭解一下空腹為什麼不能喝牛奶。
不空腹喝牛奶好， 空腹喝牛奶對身體不好， 理由是經過一夜的消化之後， 人體腹內空空， 急需補充能量物質。 如果喝了牛奶， 牛奶中的蛋白質營養物質會變成能量， 不能用來合成人體組織， 因而造成蛋白質資源的浪費。 還有就是空腹喝牛奶的話蛋白質遇到胃酸會結成塊， 對消化吸收不利。 最好是晚上喝牛奶， 對身體有以下好處：1， 牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸， 有一定的鎮靜催眠作用。 2， 五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用， 它能使大腦思維活動暫時受到抑制，
1. 據瞭解， 許多人認為空腹喝牛奶， 能將營養成分完全吸收。 其實， 空腹時腸蠕動很快， 當空腹喝牛奶會很快經胃和小腸排入大腸， 最後各種營養成分來不及消化吸收就被排出體外。
2. 空腹喝牛奶也是不符合營養衛生的， 過多的胃酸導致蛋白質變性沉澱， 營養不易被腸胃吸收， 嚴重導致消化不良和腹瀉。 應該配些麵包、餅乾與牛奶同食。 所以， 不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易導致腹瀉;二是吸收的效率不高。 因為通過胃腸道的時間太快。 儘量把牛奶放在一餐所有食物的最後再喝， 這樣有利於吸收和提高耐受性。
3. 習慣在早餐喝牛奶的， 一定要先吃一些食物比如麵食類， 然後再喝牛奶， 這樣可以使牛奶在胃腸中停留時間延長， 也有利於其營養成分的消化吸收。
4. 喜歡喝熱牛奶的， 請勿煮沸， 可加熱， 因為煮沸後， 會破壞牛奶裡面的維生素，
5. 喝牛奶的禁忌
6. 1、牛奶不是越濃就越好
7. 有人認為， 牛奶越濃， 身體得到的營養就越多， 這是不科學的。 所謂過濃牛奶， 是指在牛奶中多加奶粉少加水， 使牛奶的濃度超出正常的比例標準。
8. 也有人惟恐新鮮牛奶太淡， 便在其中加奶粉。 但腸道功能較差的人吃濃牛奶， 會引起腹瀉、便秘、食欲不振， 還會引起急性出血性小腸炎等症狀。 這是因為該類人群的腸道功能較差， 受不起過重的負擔與壓力。
9. 2、牛奶+巧克力
10.牛奶和咖啡配在一起可以使咖啡更加香醇， 於是就有人想到牛奶+巧克力， 認為這兩樣一起吃大有益處。 其實並非如此， 牛奶裡的鈣和巧克力的草酸會產生化學反應， 造成食者毛髮乾枯，
11.3、牛奶+米湯、稀飯
12.有人認為， 這樣做可以使營養互補。 其實這種做法很不科學。 牛奶中含有維生素A， 而米湯和稀飯主要以澱粉為主， 它們中含有脂肪氧化酶， 會破壞維生素A。 所以， 即便是為了補充營養， 也要將兩者分開食用。
13.4、牛奶+橘汁或檸檬汁
14.在牛奶中加點橘子汁或者檸檬汁提味會不會更好喝呢?其實不然， 橘子汁和檸檬汁都是高果酸的果品。 果酸碰到牛奶中的蛋白質則會讓蛋白質變性， 降低牛奶的營養價值。
15.5、牛奶+藥
16.有人認為， 用有營養的東西送服藥物肯定有好處， 其實這是極端錯誤的。 牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度， 使血液中藥物的濃度較相同的時間內非牛奶服藥者明顯偏低。
用牛奶服藥還容易使藥物表面形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應，生成非水溶性物質，這不僅降低了藥效，還可能對身體造成危害。所以，在服藥前後各1、2小時內最好不要喝牛奶。 用牛奶服藥還容易使藥物表面形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應，生成非水溶性物質，這不僅降低了藥效，還可能對身體造成危害。所以，在服藥前後各1、2小時內最好不要喝牛奶。