營養飲食

孕婦可以吃蓮藕嗎,有什麼作用

蓮藕是我們生活中常見的季節性食物, 蓮藕中含有豐富的澱粉、蛋白質、維生素等等物質, 對人體補充營養有很好的幫助。 孕婦是可以食用蓮藕的, 並且對孕婦的身體有較好的幫助, 適量食用即可。

1.特性與功效

藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分, 含糖量也很高, 生吃鮮藕能清熱解煩, 解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁, 其功效更甚。

熟藕, 其性也由涼變溫, 有養胃滋陰,

健脾益氣的功效, 是一種很好的食補佳品。 藕加工製成的藕粉, 既富營養, 又易於消化, 有養血止血, 調中開胃之功效。

2.孕婦能吃蓮藕嗎?

能吃。 藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分, 含糖量也很高, 生吃鮮藕能清熱解煩, 解渴止嘔;

3.產婦能吃蓮藕嗎?

能吃。 對於淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產婦極為適合, 婦女產後忌食生冷, 惟獨不忌藕, 就是因為藕有很好的消瘀作用。

但由於藕性偏涼, 故產婦不宜過早食用。 一般產後1~2周後再吃藕可以逐淤。

4.嬰幼兒能吃蓮藕嗎?

能吃。 蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維, 還有鞣質, 有一定健脾止瀉作用, 能增進食欲, 促進消化, 開胃等功效, 但是由於蓮藕性寒、偏涼, 給寶寶食用要適當適量。