美國大杏仁的營養價值

杏是很多人喜愛吃的， 杏含有的營養成分較多， 而且它對幫助人體食物消化， 有著很好的幫助， 同時它在開胃上效果也是非常不錯的， 對胃口不好的人， 都是可以選擇它的， 不過在吃杏的時候， 也是要適量進行， 不宜吃的太多， 那美國大杏仁的營養價值都有什麼呢?

很多人對美國大杏仁的營養價值並不是很清楚， 在對這樣杏仁選擇的時候， 先要對杏仁這方面進行一些認識， 在選擇它的時候， 對身體也是有著很好的幫助。

美國大杏仁的營養價值：

杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。 其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果， 人們將大扁稱為抗癌之果。 大扁含有豐富的脂肪油， 有降低膽固醇的作用， 因此， 大扁對防治心血管系統疾病有良好的作用;中醫中藥理論認為， 大扁具有生津止渴、潤肺定喘的功效，

美國研究人員的一項最新研究成果顯示， 膽固醇水準正常或稍高的人， 可以用大扁取代其膳食中的低營養密度食品， 達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。 研究者認為， 杏仁中所富含的多種營養素， 比如維生素 E， 單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發病危險。 樣本中85位元中老年志願者(平均年齡56歲)的總膽固醇水準降低了7.6%， 低密度脂蛋白膽固醇水準下降了9%。 也未造成體重的增加。

以上就是對美國大杏仁的營養價值一些介紹， 在對這類杏仁選擇的時候， 都是可以放心進行的， 不過在吃的時候， 也是要注意， 杏仁不能吃的太多， 吃的太多對身體是沒有好處的，