烏雞和什麼煲湯好

烏雞是很多女性比較喜愛的選擇， 這樣的食物在美容養顏上， 有著很好的幫助， 而且長期烏雞， 對調理女性身體有著很好幫助， 因此這樣的食物在生活中很好選擇， 不過在吃烏雞的時候， 需要適量的進行， 對它在吃的時候， 也不能過多選擇， 那烏雞和什麼煲湯好呢?

很多人對烏雞和什麼煲湯好並， 並不是很清楚， 這就需要在選擇它之前， 需要對這樣問題進行很好認識， 使得在製作烏雞的時候， 可以和什麼一起進行製作。

烏雞和什麼煲湯好:

歸芪烏雞湯

先將烏雞洗淨去除內臟和雞爪， 然後放進溫水裡加入料酒用大火煮， 待鍋開後撈出烏雞， 放進清水裡洗去浮沫， 焯掉血腥味兒， 把烏雞放入有溫水的沙鍋裡， 將蔥， 薑， 香菇， 鹽以及當歸， 黃芪一起放入鍋中， 用大火煮， 待鍋開後再改用小火燉， 一個小時後加入適量的白胡椒粉和雞精， 這道歸芪烏雞湯就可以食用了。

歸芪烏雞湯的功用：氣血雙補， 滋補肝腎。

紅豆烏雞湯

紅豆200克， 黃精50克， 陳皮1角， 烏骨雞1只。 將所有材料洗淨， 一齊放入已經煲滾了的水中， 繼續用中火煲三小時左右， 以少許幼鹽調味， 即可佐膳飲用。

紅豆烏雞湯有補血養顏、強壯身體的作用。

以上就是對烏雞和什麼煲湯好詳細介紹， 烏雞可以很多食材一起製作， 所以在製作烏雞的時候， 是可以根據自己的喜愛進行選擇， 不過要注意的是， 在吃喝烏雞湯的時候， 也是要適量不宜太多， 這樣對人體營養吸收沒有幫助。