這些食物搭配等於“解毒劑” 90%的人都不知道

1.獼猴桃配酸菜魚：

酸菜中含有較多的草酸和鈣， 由於酸度高食用後易被腸道吸收， 經腎臟排泄時， 極易在泌尿系統形成結石;而醃制後的食物，

科學研究發現， 獼猴桃富含維生素C， 一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C， 可阻斷強致癌物亞硝胺的合成， 減少胃癌和食道癌的發生。

2.綠茶配臘肉、香腸：

臘肉、香腸這類食物美味， 且保存時間長。 但這些含有大量鹽的食物， 長期醃制會產生亞硝胺， 進入人體後又會形成二甲基亞硝胺， 這是一種很強的致癌性物質。 飲用綠茶可以分解二甲基亞硝胺這類物質的危害。 每天喝幾杯綠茶， 可以增進健康。

3.柚子配火鍋：

火鍋對於容易上火或患有口腔潰瘍的人來說， 不僅會加重症狀、增加復發機會， 還會誘發食道癌變。 另外， 火鍋的濃湯中含有較高的嘌呤， 經消化分解後生成尿酸， 可能引起痛風。

吃了油膩的火鍋後， 吃點柚子， 有助於滋陰去火， 健脾消食。

4.烤紅薯配烤肉：

肉類經明火炭烤後會產生有害物質苯比芘， 進入人體後， 足以對胃造成癌變的威脅。

人們可在燒烤後， 再吃上一個烤紅薯。 紅薯中含有的大量纖維素， 可將烤肉中的有害物質包裹起來排出體外， 並能阻止烤肉中的油脂被人體吸收。

5.豆腐配皮蛋：

皮蛋在製作中， 多少都會含一定量的鉛。 如果攝入過多的鉛， 將導致智力下降， 損害神經系統的發育， 引起聽力異常， 學習能力降低等現象， 尤其是兒童機體的排鉛能力要遠遠低於成人， 因此危害更大。

研究顯示， 豆製品中的纖維素可抑制食物中的鉛在胃腸道的吸收。 而其中的鈣離子也可抗鉛， 幫助排解人體攝入的鉛， 有助於降低人體血液中金屬鉛的濃度。