為了健康著想6類人早餐別喝牛奶

缺鐵性貧血患者

食物中的鐵需在 消化 道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。 若大量飲用牛奶， 體內的亞鐵會與牛奶的鈣 鹽 、磷鹽結合成不溶性化合物，

反流性食道炎患者

研究證實， 含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮， 從而增加胃液或腸液的返流， 加重食道炎症狀。

腹部手術後患者

此類病人多有腸脹氣， 牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，

消化道潰瘍患者

牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激， 但因其能刺激胃腸黏膜分泌大量胃酸， 會使病情加重。

乳糖酸缺乏患者

牛奶中乳糖含量較高， 但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和 葡萄 糖後才能被人體吸收。

膽囊炎和胰腺炎患者

牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與， 飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔， 進而加重病情。