每日3個橘子滿足1天所需維生素C

橘子是一種深受消費者喜愛的水果， 其果實細嫩多汁， 清香鮮美， 酸甜宜人， 營養豐富。 有研究證實， 常吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低。

因為橘子可以降低沉積在血管中的膽固醇， 在鮮柑橘汁中還有一種抗癌活性很強的物質， 它能使致癌化學物質分解， 抵制和阻斷癌細胞的生長， 能使人體內除毒酶的活性成倍提高， 阻止致癌物質對細胞核的損傷。 橘子含營養物質豐富， 適當食用可增進食欲， 補益肌體， 但如食用不當反而無益。

據測， 每天吃3個橘子， 就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。 若食用過多， 體內代謝的草酸會增多， 易引起尿結石、腎結石。 另外， 多吃對口腔和牙齒也有害;腸胃功能欠佳者， 也不宜吃太多橘子;正常人過多食用柑橘類水果， 也會引起“橘子病”， 出現皮膚變黃等症狀。

溫馨提示

1.橘子與牛奶不宜同食。

牛奶中的蛋白質易與桔子中的果酸和維生素C發生反應， 凝固成塊， 不僅影響消化吸收， 還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。 因此， 應在喝完牛奶1小時後進食橘子。

2.服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀藥物時， 均應忌食橘子。

3.忌鮮橘皮直接泡茶飲。 橘子摘下後果農大多用保鮮劑浸泡後再上市， 若用這樣的橘子皮直接泡水代茶飲， 對身體健康有損害。