營養飲食

海帶燉羊排如何製作呢

美食的背後總是有一道故事, 特別是這美味的海帶, 雖說在平時生活當中看起來黑黑的非常的不起眼, 甚至是有的人對於海帶也非常的不愛吃, 可是海帶確實有著充分的利用價值, 海帶對於美容養顏, 滋補身體和調理氣血有著很好的功效, 常吃海帶還可以防治甲狀腺, 皮膚皺紋的發生, 海帶燉羊排既美容養顏又非常適合冬天食用。

美食材料

羊排700克~800克, 幹海帶20根左右, 蘿蔔600克, 鹽、醬油和生薑適量。

美食做法

1、將羊排用熱水氽一遍, 然後放進鍋裡, 加水到差不多蓋住羊排, 點火燒開。

2、將水倒掉或將浮沫去掉。

3、海帶洗後, 放到水裡浸泡至柔軟, 剪成6~8釐米寬、10釐米長的小段, 打“海帶結”。

4、蘿蔔切成小塊。

5、在鍋裡放入水和剛才預煮過一遍的排骨, 大火燒開, 小火煮1~1.5小時。

6、加入海帶, 煮30~40分鐘後, 加蘿蔔、鹽和醬油, 繼續用小火燉熟即可。

7、按照沖繩的習慣, 準備一點薑末,

吃時隨自己的口味添加, 據說味道會更好。

以上這一道海帶燉羊排的做法瞭解得差不多了, 平時將海帶洗乾淨以後我們可以把海帶剪成6到8釐米寬的海帶段, 然後放到鍋上進行蒸煮, 既好吃又美味, 與此同時, 用小火煮一個小時以後再加入海帶, 可以做的味道能夠融入排骨湯當中。