便秘能吃泥鰍嗎

便秘這種疾病給患者帶來的壞處其實我們是可以理解的， 我們想想也知道， 如果我們吃進去的食物只進不出的話那肯定會有問題的， 因為這樣容易導致我們出現腹脹的情況， 食物在我們的腸道里面集合在一起又不出來。 這種感覺是非常的難受。 那么我們到底有沒有什么辦法來緩解或者治療好這種難受呢?

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想要緩解便秘帶來的問題我們必須認識到自己的飲食是不是存在一定的問題才行， 如果長年累月的飲食習慣本身就不對， 那么想要預防和治療便秘根本就是不可能的， 下文我們介紹便秘能吃泥鰍嗎?

泥鰍(Misgurnus anguillicaudatus?)， 屬鰍科。 泥鰍被稱為“水中之參”， 在中國南方各地均有分布北方不常見但也分布各地。 全年都可采收， 夏季最多， 泥鰍捕捉后， 可鮮用或烘干用。 泥鰍生活在湖池， 且形體最小， 只有三、四寸長。 它體形圓，

身短， 皮下有小鱗片， 顏色青黑， 渾身沾滿了自身的粘液， 因而滑膩無法握住。 是營養價值很高的一種魚， 它和其它的魚不相同， 無論外表， 體形， 生活習性都不同， 是一種特殊的鰍類。

體細長， 前段略呈圓筒形。 后部側扁， 腹部圓， 頭小、口小、下位， 馬蹄形。 眼小， 無眼下刺。 須5對。 鱗極其細小， 圓形， 埋于皮下。 體背部及兩側灰黑色， 全體有許多小的黑斑點， 頭部和各鰭上亦有許多黑色斑點， 背鰭和尾鰭膜上的斑點排列成行， 尾柄基部有一明顯的黑斑。 其他各鰭灰白色。 泥鰍廣泛分布于亞洲沿岸的中國、日本、朝鮮、俄羅斯及印度等地， 可食用、入藥。

泥鰍味道鮮美， 營養豐富， 含蛋白質較高而脂肪較低， 能降脂降壓， 即是美味佳肴又是大眾食品，

素有“天上的斑鳩， 地下的泥鰍”， 和“水中人參”之美譽。 美味又滋補， 還易獲得， 價廉物美。 泥鰍可食部分占整個魚體的80%左右， 高于一般淡水魚類。 經測定， 每100克泥鰍肉中， 含蛋白質22.6克， 脂肪2.9克， 碳水化合物2.5克， 灰分1.6克， 鈣51毫克， 磷154毫克， 鐵3毫克， 硫黃素0.08毫克， 核黃素0.16毫克， 尼克酸5毫克， 還有多種維生素， 其中維生素A70國際單位， 維生素B1

30毫克， 維生素B2 440毫克， 還含有較高的不飽和脂肪酸。

所含成分

亞精胺是精子的主要成份， 現代醫學證明能促進人體胚胎細胞數量和發育， 延緩和逆轉衰老。 增加皮膚彈性和濕潤度。 (美國專利號：10/556,411)。 并能綁定DNA。 二十二碳六烯酸和十八碳酸烯酸， 是大腦磷脂和視網膜的重要組成成份(俗稱DHA)。 泥鰍體內磷酸甘油酸變位酶是人類特有的，

能提高染色體的顯性遺傳， 是優生優育的首選食物。

磷酸葡萄糖脫氫酶， 在人體內刺激酒精氧化還原酶的生成。 是長期大量飲酒的人士餐餐必備的食物。

泥鰍體內還含有豐富的核苷， 核苷是各種疫苗的主要成份， 能提高身體抗病毒能力。 磷酸葡萄糖變位酶對肝炎癌癥有很好的輔助治療作用。 泥鰍魚含優質蛋白質、脂肪、維生素?A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。 其味甘， 性平， 有

補中益氣、養腎生精功效。 對調節性功能有較好的作用。 成年男子常食泥鰍可滋補強身。 味甘性平， 有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。 泥鰍肉質細嫩， 營養價值很高， 其滑涎有抗菌消炎的作用。 可治濕熱黃疸、小便不利、病后盜汗等癥。

上文我們介紹了便秘這疾病給患者帶來的痛苦，

我們吃的東西存在肚子里面堵塞在一起而無法出來， 這樣容易導致腹脹的情況， 如果我們長期養成不好的飲食習慣， 那么想要根治便秘基本上是不可能的， 上文介紹的泥鰍適合便秘的病人吃， 所以沒有任何問題。