新鮮百合怎麼做好吃，新鮮美味吃出來

新鮮百合的味道有點甜， 可以用來做很多美食， 可以用來做甜品， 也可以煮粥， 炒菜， 最常見的一道菜就是西芹炒百合， 還可以炒黃瓜， 牛肉， 蘆筍味道和營養價值都很好。

一、鮮百合炒粟米

材料

鮮百合 8個,粟米粒 1碗,紅蘿蔔 1/3條,馬蹄 4個,鹽 少許

做法

1、鮮百合打開成一片片洗淨， 紅蘿蔔去皮切成小粒備用。

2、馬蹄去皮， 切成厚片洗淨備用。

3、燒熱油， 放入紅蘿蔔粒炒至半熟。

4、加入粟米粒、鮮百合及馬蹄炒熟。

5、加入少許鹽調味， 即可享用。

二、 鮮百合炒牛肉

材料

牛肉， 鮮百合， 青紅椒， 薑， 蒜

做法

1、起油鍋， 放青紅椒爆炒備用。

2、牛肉泡油後， 剩下一湯匙油， 爆香薑、蒜。

3、薑、蒜爆香後， 放鮮百合下鍋爆炒。

4、把牛肉回鍋， 注入芡汁：醬油、蠔油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水， 完成啦！

三、 鮮百合蘆筍

材料

蘆筍4兩， 絞肉2兩， 百合2兩， 大蒜末少許， 鮮美露2大匙， 水1大匙， 太白粉1/2大匙， 水1大匙

做法

1.)百合表面沾太白粉(份量外) 汆燙熟。

2.)蘆筍洗淨去除粗纖維部分後切段汆燙熟， 盛入餐盤中鋪底備用。

3.)起油鍋爆香蒜末， 放入百合、絞肉拌炒， 再加入調味料(1)炒至上色入味， 起鍋前再用太白粉水勾薄芡。

4.)將炒熟的百合絞肉盛裝在蘆筍上即可。