營養飲食

溫水可以放冰箱嗎?

現代生活中各種先進的生活設備給人們提供了不少的便利, 例如, 冰箱就是每家每戶必不可少的東西, 它是現代生活的好幫手, 解決了食物的保存問題, 而冰箱給人們提供的方便非常多, 除了食物保鮮外, 還能夠起到製冷的作用。 但是使用冰箱一定要注意一些事項, 例如溫水可以放冰箱嗎?

熱水直接放在冰箱裡面冷凍當然是可以的, 但是儘量不要直接放入冰箱內, 要等待自然冷至室溫時, 再放入冷藏室內。

有以下原因:

1、冰箱內部應該維持4℃左右, 這樣, 冰箱裡儲藏的食物才能放得久。 熱的東西直接放進冰箱, 冰箱裡溫度會升高, 就沒有達到“冰箱內部應該維持4℃左右這個條件, 冰箱裡儲藏的食物容易變質。

2、當熱的東西放進冰箱裡時, 將一些熱量帶進冰箱, 冰箱需要用工作來把溫度降下來, 這需要耗電, 也增加了冰箱的負擔, 從而會減少壽命。

3、由於冰箱內溫度較低, 熱的食物遇冷, 內含的水分會急劇蒸發然後凝固在內部的蒸發器上, 在短時間內就可以在蒸發器上形成厚厚的霜層, 阻隔了蒸發器將冰箱內的熱量傳遞到外部。

如果急著想喝水而把水杯放進冰箱裡冷卻, 我可以明確地告訴您這樣的冷卻效果是不理想的, 甚至還沒有把盛滿水的杯子放如冷水裡來得快(取一盆, 把水杯子放入, 在盆裡加入冷水至比杯內水低1釐米左右就可), 等水冷了後如果要“冰鎮”, 再放入冰箱“急凍”適當的時間即可。 但是我一般採用的方法是:我預先在冰箱專門做冷飲的容器--冰格裡倒入冷開水,
然後放入冰箱的冷凍室, 將其凍成冰塊“備用”, 到要喝冷水時, 在杯子裡先倒上一些開水, 然後從冰箱取出冰格, 放入幾塊(適當數量)冰塊, 這樣就成了“冰鎮水”了非常方便的。