簡單飲食小妙方 讓女人年輕5歲

一、膳食纖維促進身體排毒

隨著年齡的增長， 人的胃腸也逐漸慵懶起來。 便秘是困擾眾多中老年人甚至是年輕人的一大隱痛之一。

便秘的原因十分複雜， 但主要是因不良生活習慣造成的， 飲食中缺乏膳食纖維即為重要原因之一。 食物中膳食纖維在腸道內吸收水分而充分膨脹， 可促進腸壁的有效蠕動， 使腸內容物迅速通過腸道而排出體外， 客觀上起到了通便的作用。 同時可將腸道內各種毒素吸附、稀釋、包裹， 並促使其迅速排出體外， 起到腸道清道夫的作用， 並可預防大腸癌的發生。 膳食纖維對於男性常見的幾大慢性疾病都有很好的預防作用， 可以說是維護人體胃腸健康的多面手。

小貼士：每天1份粗糧：如玉米、小米、麥片、全麥食品等， 以及1份富含膳食纖維的蔬菜， 如木耳、銀耳、菌類、胡蘿蔔、豌豆、裙帶菜等。

二、肌膚抗氧化

人體由細胞組成，

人體衰老也是從細胞開始的。 壓力、紫外線、大量運動等因素對健康細胞產生“氧化”破壞作用， 最終導致和加速了細胞乃至整個人體的衰老。 因此近年來流行一個理念——抗氧化。 其實， 抗氧化對我們並不陌生， 像維生素C、E都有抗氧化作用， 但都是普通的抗氧化物質。 番茄紅素被認為是抗氧化活性最強的天然營養素， 其抗氧化活性是維生素C的1000倍， 維生素E的102倍。

1.每天至少吃1~2份由2~3種富含抗氧化物質的水果及蔬菜(柑橘、梨子、葡萄、蘋果、櫻桃、藍莓、西瓜番茄、花椰菜、胡蘿蔔、青椒等)組成的拼盤;

2.吃1～2粒番茄紅素膠囊。

三、膠原蛋白

膠原蛋白是人體皮膚的主要成分， 約占皮膚乾重的70%～80%。 皮膚內的膠原蛋白就像撐起皮膚組織的鋼筋架構一樣，

能讓皮膚看起來非常豐潤。 此外， 它吸收環境四周水分的能力很強效果非常顯著。 但是， 隨著年齡增長， 人體內的膠原蛋白流失的速度就開始加快， 供給不及耗損， 再加上紫外線照射以及體內的氧化作用， 均可能破壞膠原蛋白結構， 讓它失去原有的彈力， 這就是皺紋和臉部皮膚鬆弛提早出現的原因。

小貼士：

1.適當補充一些富含膠原蛋白的食物：如豬皮、豬腳、雞爪、海參等(因其脂肪含量也較高， 不宜多吃);

2.適當補充抗氧化食物， 延緩膠原蛋白的氧化破壞。

四、補充能量

隨著年齡的增長， 我們常常感到身體疲勞、精力不足。 每當遇到這樣的時刻， 你會怎麼做呢?喝杯咖啡、啤酒還是吃塊巧克力?其實這些做法都是不對的：咖啡與酒具有一定的提神醒腦、舒緩身心的作用， 然而， 喝太多的咖啡卻容易導致失眠和胃痛;酒精除了給人帶來短暫的精神麻醉外， 並不能真正讓人精力充沛。 巧克力等食品脂肪含量很高， 雖然能給人帶來飽腹感， 但不僅會使人發胖， 其中的脂肪還容易導致體液酸化加重疲勞。

選擇好的能量其實很簡單， 最基本的就是充分攝入主食， 因為主食中含有身體和大腦最優質的能源——碳水化合物。

小貼士：

1.每天累計攝入約1斤主食;

2.饑餓或疲憊時,要及時補充1杯果汁， 或1個水果。

五、補充蛋白

未成年的女性肌肉逐年增長， 25歲時達到最高值， 以後又逐年緩慢下降。 30歲女性的肌肉比例約占體重的40%～45%， 而老年人僅約占25%左右。 從這個角度講， 衰老的過程就是肌肉逐漸流失的過程。 除了適當的鍛煉有利於保持身體的肌肉含量外， 人體肌肉衰老與攝取蛋白質存在著非常密切的關係。

小貼士：每天中午一次性攝入日需蛋白質的80%， 它與每天4次平均攝入相同數量的蛋白質相比， 更有利於肌肉蛋白質的合成，

促進非脂肪組織的生長， 從而達到延伸肌肉衰老的目的。

六、飲食有道

有人說， 一個人是否開始老了從體重就能看出來。 這話不無道理。 在標準體重以上的人， 壽命隨體重增加而縮短。 眾多研究顯示， 在許許多多種延壽措施中， 限食是最有效的措施!飽食不僅會增加腸胃負擔， 還會因為攝入過多的熱量導致肥胖， 而肥胖本身會成為高血壓、心臟病、糖尿病、膽道疾病乃至癌症的誘因。

小貼士：飯吃八分飽。 俗話說“八分飽、腸胃好”， 吃飯的時候。 八分飽的感覺是最舒服的， 而八分飽又能保證基本的營養需求。

七、適脂生活

脂肪攝入多了會引起肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等。 但脂肪有好壞之分。 動物的油脂等飽和脂肪屬於“壞”脂肪， 是導致膽固醇升高、血脂升高、動脈粥樣硬化等心血管疾病的罪魁禍首。而植物油(尤其是橄欖油、葵花籽油)和堅果當中所含的脂肪主要為不飽和脂肪，對人體有益。其中對人體最為重要的莫過於歐米茄-3不飽和脂肪酸了。

小貼士：

1.適當補充大豆、花生、核桃、松子等富含不飽和脂肪和必需脂肪酸的食物。

2.每週吃1～2次鱈魚、鯡魚、鮭魚等富含不飽和脂肪酸的深海魚類。

是導致膽固醇升高、血脂升高、動脈粥樣硬化等心血管疾病的罪魁禍首。而植物油(尤其是橄欖油、葵花籽油)和堅果當中所含的脂肪主要為不飽和脂肪，對人體有益。其中對人體最為重要的莫過於歐米茄-3不飽和脂肪酸了。

小貼士：

1.適當補充大豆、花生、核桃、松子等富含不飽和脂肪和必需脂肪酸的食物。

2.每週吃1～2次鱈魚、鯡魚、鮭魚等富含不飽和脂肪酸的深海魚類。