冬季蘿蔔怎麼吃？6種吃法最治病！
冬季是進補的好時機， 俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃姜， 不用醫生開藥方”， 由此可見， 冬季吃蘿蔔是最適合進補的， 但是冬季想要用蘿蔔來治病， 需要遵循以下吃法才行。
1.煮蘿蔔——勝過胃腸藥
蘿蔔中的維生素C可以幫助消除體內的廢物， 促進身體的新陳代謝。 尤其是白蘿蔔或者水蘿蔔， 其富含的酶可以起到促進消化的作用。 通常， 酶能夠吸收食物中的澱粉， 更能化解胃中的積食， 起到很好的消化效果， 預防胃痛和胃潰瘍。
在菜肴比較豐盛的情況下， 可以做一個白菜蘿蔔湯， 不但味道鮮美， 還可以加速消化， 養胃暖身。 做法非常簡單， 將大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔與豆腐洗淨， 切成大小相似的長條， 在沸水中焯一下撈出待用。 鍋置火上， 放入適量油燒至五成熱， 炒香辣椒醬後倒入清湯， 把白蘿蔔、胡蘿蔔、豆腐一起放入鍋中， 大火煮開後加入大白菜， 再次煮開， 用鹽、味精調味，
2.蘿蔔糖——緩解喉痛
蘿蔔中含有一定的芥辣素， 這讓蘿蔔含有一種天然的辣味， 加上蘿蔔本身就有的消炎的功能， 對於冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人， 可以用蘿蔔來解決這些惱人的問題。 可以把白蘿蔔切絲榨成汁，
3.喝白蘿蔔葉茶——美容
吃蘿蔔美容， 你或許沒有聽說過， 或許覺得那要吃多少蘿蔔才能起到美容的效果啊？其實並不要吃多少蘿蔔， 自己做一點蘿蔔葉茶， 不但享受到了蘿蔔的營養， 也不用吃太多的蘿蔔。 白蘿蔔葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素， 特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。 維生素C能防止皮膚的老化， 阻止黑色色斑的形成， 保持皮膚的白嫩。 此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用， 可以有效抑制癌症， 也可以預防老化及動脈硬化等。
4.蘿蔔燉冰糖——止咳嗽
將白蘿蔔500克， 搗碎取汁， 加入冰糖少許， 燉後放置溫熱服用， 每日兩次， 每次60毫升， 可以用於治療咳嗽。
中醫認為肺為“嬌髒”， 是外邪首先侵襲的臟腑， 立冬之後需要特別呵護。 白蘿蔔性涼， 味甘辛， 歸肺、胃經， 對於肺胃有熱、痰多及痰黏難咯、氣脹食滯、消化不良、大小便不暢者尤為適用。 白蘿蔔要想發揮最大的止咳效果， 就要和冰糖搭配。
需要提醒大家的是， 白蘿蔔雖然具有良好的潤肺止咳作用， 但因其性涼， 脾胃虛寒者、慢性胃炎、胃潰瘍患者、大便偏稀者不宜大量食用。
5.蘿蔔煎青果——潤喉嚨
白蘿蔔500克，青果10個，煎熬後當茶飲，可治療咽喉疼痛。
常言道“十一月蘿蔔賽人參”。進入冬季，氣候乾燥，尤其是北方，家裡有暖氣，使得屋裡燥熱，這個季節大家又愛吃火鍋，燥上加燥，難免會出現咽喉發幹、疼痛的症狀。青果素有“肺胃之果”之稱，既可以入藥，也可以食療。青果性平，味甘、酸，入肺、胃經，有清肺、利咽、生津、解毒等功效。白蘿蔔與青果煎煮後當茶飲，可以緩解肺胃熱盛所引起的咽喉腫痛。
除了這個食療方，大家也可以將金蓮花、菊花、玉蝴蝶、麥冬代茶飲，能清利咽喉、潤肺止咳，可以緩解咽喉疼痛，並且還有一定的防霧霾作用。
平時，家裡要注意保持室內合適的溫度和濕度，居室空氣乾燥及過冷、過熱都會影響咽部黏膜的防禦機制，引起咽部感覺異常。此外，要注意口腔衛生，堅持早晚及飯後刷牙；糾正張口呼吸等不良習慣；飲食方面要清淡易消化，少吃薑、蒜、辣椒等辛辣刺激食物；戒煙酒；加強體育鍛煉，預防呼吸道感染。
6.蘿蔔加蔥薑——防感冒
把白蘿蔔切成薄片，同冰糖、蔥根、薑片一起加水煎成湯喝，可防感冒。
蔥根在做菜時通常被扔掉，其實它是一味很重要的中藥材，有散風寒、消炎、殺菌的作用。蔥根、生薑有辛散之功，能起到發汗的作用。把白蘿蔔切成薄片，同冰糖、蔥根、薑片一起加水煎成湯喝，對於風寒感冒的初期治療效果很好。但要記住，一定是治療風寒感冒，如果是風熱感冒不但無效，反而會加重病情。
風寒感冒和風熱感冒到底有什麼區別呢？風寒感冒是由風寒之邪外襲、肺氣失宣所致，症狀包括怕冷、輕度發熱、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲，舌苔薄白，治療要以辛溫解表為主。風熱感冒則是風熱之邪犯表，肺氣失和所致，症狀表現為發熱重、微惡風、頭脹痛、有汗、咽喉腫痛、咳嗽、痰黏或黃、鼻塞流黃涕、口渴喜飲，苔薄黃，應以辛涼解表為主。因此，一個方子不可能適合所有人群，應根據不同的臨床表現辨證施治。
5.蘿蔔煎青果——潤喉嚨
白蘿蔔500克，青果10個，煎熬後當茶飲，可治療咽喉疼痛。
常言道“十一月蘿蔔賽人參”。進入冬季，氣候乾燥，尤其是北方，家裡有暖氣，使得屋裡燥熱，這個季節大家又愛吃火鍋，燥上加燥，難免會出現咽喉發幹、疼痛的症狀。青果素有“肺胃之果”之稱，既可以入藥，也可以食療。青果性平，味甘、酸，入肺、胃經，有清肺、利咽、生津、解毒等功效。白蘿蔔與青果煎煮後當茶飲，可以緩解肺胃熱盛所引起的咽喉腫痛。
除了這個食療方，大家也可以將金蓮花、菊花、玉蝴蝶、麥冬代茶飲，能清利咽喉、潤肺止咳，可以緩解咽喉疼痛，並且還有一定的防霧霾作用。
平時，家裡要注意保持室內合適的溫度和濕度，居室空氣乾燥及過冷、過熱都會影響咽部黏膜的防禦機制，引起咽部感覺異常。此外，要注意口腔衛生，堅持早晚及飯後刷牙；糾正張口呼吸等不良習慣；飲食方面要清淡易消化，少吃薑、蒜、辣椒等辛辣刺激食物；戒煙酒；加強體育鍛煉，預防呼吸道感染。
6.蘿蔔加蔥薑——防感冒
把白蘿蔔切成薄片，同冰糖、蔥根、薑片一起加水煎成湯喝，可防感冒。
蔥根在做菜時通常被扔掉，其實它是一味很重要的中藥材，有散風寒、消炎、殺菌的作用。蔥根、生薑有辛散之功，能起到發汗的作用。把白蘿蔔切成薄片，同冰糖、蔥根、薑片一起加水煎成湯喝，對於風寒感冒的初期治療效果很好。但要記住，一定是治療風寒感冒，如果是風熱感冒不但無效，反而會加重病情。
風寒感冒和風熱感冒到底有什麼區別呢？風寒感冒是由風寒之邪外襲、肺氣失宣所致，症狀包括怕冷、輕度發熱、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲，舌苔薄白，治療要以辛溫解表為主。風熱感冒則是風熱之邪犯表，肺氣失和所致，症狀表現為發熱重、微惡風、頭脹痛、有汗、咽喉腫痛、咳嗽、痰黏或黃、鼻塞流黃涕、口渴喜飲，苔薄黃，應以辛涼解表為主。因此，一個方子不可能適合所有人群，應根據不同的臨床表現辨證施治。
