冬蟲夏草吃法是怎樣的？

很多人在平時的時候一定都有吃過冬蟲夏草， 也都知道冬蟲夏草是非常好吃的一種美食， 冬蟲夏草的平時吃法比較簡單， 主要是可以用來泡酒或者是用來泡藥酒泡水喝， 也是非常有營養價值的， 平時的時候可以把冬蟲夏草用來煲湯， 吃法方面有非常多種。

1、泡藥酒吸收率較低

泡藥酒， 將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間後飲用。 冬蟲夏草的活性成分只有4%溶於乙醇， 如果泡酒， 真是太浪費了。

2、泡水喝吸收率低

首先衛生不能保證， 因為冬蟲夏草表面會附著很多寄生蟲、真菌孢子， 把這些東西吃下肚， 會影響人體健康， 只有經過先進的消毒技術處理， 才能真正保證衛生。 而且冬蟲夏草跟茶葉、西洋參、枸杞等不同， 後者均為植物， 而冬蟲夏草屬於昆蟲動物和真菌的混合體， 很多有效物質屬於大分子， 很難溶解。

3、磨成粉喝吸收率不高

現在還是有很多人喜歡把冬蟲夏草磨成粉末， 然後沖水服用， 這也是不衛生的， 而物理粉碎對冬蟲夏草的物質結構沒有實質性地改變， 所以吸收效果不佳。

4、水煎服吸收率一般

水煎， 就是熬中藥， 時間一般為40分鐘-1小時， 冬蟲夏草中的有效成分會滲於其中， 但處方中還有其他中藥， 其有效成分易被藥渣吸附， 那麼人體的吸收量也就微乎其微了。