補血粥可以天天喝嗎

近幾年養生前景一片大好， 以前的人們的主要目標是如何吃飽， 現在的人追求如何吃的好、吃的健康。 人們的養生意識越來越強， 生活中也不忘養生， 吃補血粥就是一種養生方式， 尤其對於女性來說更是重要。 有的人吃補血粥天天吃， 認為這樣就可以補充氣血了， 真的是這樣的嗎？

只要食用量得當可以天天吃。

補血粥又名紅糖小米大棗粥， 主要食材是大棗、小米、紅糖等。 其主要功效包括：適用於血虛所引起的面色蒼白， 還可以消除皮膚黑斑與黑眼圈。 還具有益氣補血、健脾暖胃、養血安神、緩中止痛、活血化淤的作用。

食材介紹

1 當歸

當歸歸肝、心、脾和大腸經,通過長期的臨床觀察,中醫早已明確其補血活血、調經止痛、潤腸通便等主要功能。 正如清代《本草經百種錄》所說:“當歸為血家必用之藥……實為養血之要品。 ”若分用,當歸身長於補血、潤腸,當歸尾長於活血止痛。

2　黑芝麻

有一個最簡單的秘訣,黑色和紅色的食物多有補血的功效。 黑色的食物入腎,有助於腎藏精納氣。 腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在於腎。 至於紅色食物補血,理論則源於“以形補形,以色補色”。

芝麻入肝、腎、肺、脾經,有補血明目、生精通乳、益肝養發的功效。 食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

3 桑椹

桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中“補血果”的稱號。 一般建議將桑椹代茶飲用,每日食用一碗桑葚茶不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。

4　桂圓

這種補血的食物在民間可謂是非常的有名,一般家庭要補血它絕對是首選,它含有非常豐富的鐵質。 建議將桑椹與桂圓等組方為椹元茶這種中醫組方茶飲用， 可以用茶療代替， 對於腎.虛、健忘、心悸、神經衰弱之不眠症等都有很好的調治作用。 除此之外,它還含有大量豐富的維生素A、b及葡萄糖、蔗糖等。

5　蓮藕

藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補血。 蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養血。

6　紫葡萄乾

紫葡萄是很好的補血水果。 將葡萄曬製成幹後,每100克含鐵量在9.1毫克。 而且葡萄在曬制過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉),也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

7　黑棗

幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,幹棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因數,讓機體對鐵的吸收事半功倍。 但幹棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。

8　烏雞

烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨,對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

9　菠菜

菠菜中含有豐富的鐵,但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。 菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關。 胡蘿蔔素能治夜盲症,還能調節細胞的各項功能,對各種出血症有益。 維生素是還原劑,能將體內的三價鐵還原為二價鐵,以便於人體吸收。 對貧血有一定的調治作用。

10　動物肝臟

中醫認為,春季是最適合養肝的時節,此時多加調養,氣色想不好都難。 動物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補血食物之一。 可以鹵制、爆炒、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。 年輕女性一周吃2-3次即可,每次10-30克,50歲以上的女性最好少吃。 [1]