涼拌茴香杏仁怎麼做？

涼拌茴香杏仁比較營養美味的一種食用方法， 而杏仁有止咳平喘潤腸通便的效果， 茴香還可以幫助我們健胃行氣， 減輕一些疼痛問題， 所以瞭解這些食物的製作， 對於身體保健也是很好的。

一、食材明細

1.茴香擇去根部， 用清水泡洗乾淨， 瀝水待用。

2.杏仁入沸水煮5分鐘撈出， 放涼水中浸泡冷卻。

3.茴香切成1-2釐米小段。

4.茴香、杏仁放入容器， 加橄欖油、味精拌勻， 即可食用。

二、材料：茴香、脫苦杏仁

調味：蔬之鮮、橄欖油

製作過程：

1、茴香擇去根部， 用清水泡洗乾淨， 瀝水待用。

2、杏仁入沸水煮5分鐘撈出。

3、杏仁放涼水中浸泡冷卻。

4、茴香切成1-2釐米小段。

5-6、茴香、杏仁放入容器， 加橄欖油、蔬之鮮拌勻， 即可食用。

三、功效：

杏仁和茴香草都是可以入菜、入藥之物，