薏米芒果撈
薏米是人們生活中很常見的一種東西。 通常情況下， 對於薏米的食用是通過加入各種食材做成薏米粥或者薏米湯。 一些情況下， 把薏米油炸之後可以做成特色小吃。 但除了就在做房以外還可以把薏米和芒果合在一起做成薏米芒果撈。 下面有對於薏米芒果撈具體操作的說明。 希望可以幫助大家掌握這種製作方法。
原料有芒果400克， 薏米50克。
冰糖適量。
做法是①薏米用水浸30分鐘， 瀝幹， 放沸水中煮， 煲至薏米呈透明
狀， 倒入隔網中， 用水沖洗薏米， 直到沒有膠質黏液， 海幹水分。
②芒果去皮， 取肉， 放入攪拌機中， 加適量水， 打成芒果蓉。 ③煲
中加水， 大火煮沸， 轉小火， 放入薏米， 加入芒果蓉及冰糖， 不停
攪拌至冰糖溶化即可。
功效：營養豐富， 可使皮膚保持光澤細膩， 改善黃褐斑。
主料
薏米50克 芒果一大個
話梅條， 雪花梅， 葡萄乾等按個人口味
輔料
冰糖適量
薏米芒果撈的做法步驟
1. 放入薏米， 1：5的份量加水煮的時候注意攪拌。 煮到薏米晶瑩透亮的時候可加入冰糖。 本人不太喜歡太甜， 就加了5顆， 可以按自己口味隨意。
2. 加入果脯， 按自己的喜好加入不喜歡果脯的也可不加。
3. 加入果脯後轉小火， 再煮3分鐘出鍋放涼， 入冰箱冷凍， 隔1小時攪動一次。
4. 芒果切塊兒
5. 薏米粥有冰碎碎後取出， 加入芒果丁
8、薏米粥：薏米30-60克， 粳米50克， 同煮粥， 用適量白糖調味食用。 有健脾和胃， 除濕利水， 抗癌消炎作用， 適用於體虛或老年人浮腫， 下肢腳氣， 食欲不振， 脾虛腹瀉， 風濕痹痛， 牛皮癬， 濕疹， 風濕腰病等症。
