孕婦能吃雞肉嗎

孕婦在懷孕期間在飲食上多少需要禁忌一些食物， 有些食物孕婦食用後會對胎兒發育不利， 而雞肉是生活在非常普遍的肉食， 深受很多人的喜愛， 孕婦在懷孕後可以適當的吃一些雞肉補充身體營養， 雞肉肉質細嫩做法繁多， 可以多變， 營養也很豐富。

懷孕的女性， 最好是吃烏雞肉， 其有補血， 和滋陰的作用， 當然， 也可以選擇其他的雞來食用。 最好是選擇野養的。 而肉雞類不建議選擇。

懷孕的女性在選擇吃雞肉的時候， 記得， 油炸的或者是加工過的雞肉不建議你吃。 最好是選擇活雞宰殺後， 煲湯或者是炒都可以。

女性在懷孕過程中， 選擇吃雞肉的時候， 建議你多吃一些雞心， 或者是健康的雞的雞胸脯肉， 這裡的肉是最好的， 而且在清理的時候， 一定要把雞裡的那些內臟還有紅肉清除乾淨， 那些是菌類滋生地。

懷孕的女性是不建議吃雞脖子肉的， 那裡因為含有大量的淋巴， 而且淋巴處是病毒源， 所以懷孕的女性如果食用的話， 會把病毒帶給胎兒， 不建議食用。

雞肉肉質細嫩， 滋味鮮美， 由於其味較淡， 因此可使用於各種料理中。 蛋白質的含量頗多， 在肉之中， 可以說是蛋白質最高的肉類之一， 是屬於高蛋白低脂肪的食品。

鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富， 因此可彌補牛及豬肉的不足。 同時也由於雞肉比其他肉類的維生素A含量多， 而在量方面雖比蔬菜或肝臟差， 但和牛肉和豬肉相比， 其維生素A的含量卻高出許多。 雞肉蛋白質含量較高，

雞胸脯肉中含有較多的B族維生素， 具有消除疲勞、保護皮膚的作用：雞大腿肉中含有較多的鐵質， 可改善缺鐵性貧血;雞翅膀肉中含有豐富的骨膠原蛋白， 具有強化血管、肌肉、肌腱的功能。 雞肉中含有對人體生長發育有重要作用的磷脂。