太空椒的做法是什麼？

辣椒在我們的生活中並不少見， 基本上人們都吃過辣椒， 但生活中有一些人是不能吃辣椒的， 這多少與自身的體質有關係。 辣椒的種類比較多， 最常見的就是尖椒以及大辣椒， 不論是炒著吃還是直接拿來蘸醬吃， 味道都是蠻不錯的。 不過腸胃不好的朋友還是少吃辣椒為好， 否則胃會非常不舒服。 那麼， 太空椒的做法是什麼?

太空椒用曾經遨遊過太空的青椒種子培育而成的。 據專家介紹， 經歷過太空遨遊的辣椒種子經太空中的輻射照射後， 大多數都發生遺傳性基因突變， 返回地面後， 進行培育， 選取其中有著優良品質的種類進行推廣種植。

植株明顯增高增粗、果型增大了， 產量也比原來普遍增長了20%以上， 而且品質大為提高。 作物肌體也更加強健， 對病蟲害的抗逆性比較強。 而且這些太空椒果大色豔， 籽少肉厚， 除了產量增長以外， 維生素c和可溶性固形物、銅鐵等微量元素含量都比原來高出7%~20%。

涼拌太空椒

原料： 太空椒(一個)， 蒜瓣(五瓣)， 黃瓜(半截)， 蔥花， 醬油， 醋， 味精， 鹽， (幹辣椒面， 這個可有可無， 看你口味了， 能吃辣的， 放下去味道更好)

做法： 太空椒，

青椒塞肉

原料:青椒,肉糜,蔥,生粉,料酒,老抽,糖,鹽,雞精

將青椒去籽後洗淨,肉糜用蔥花,生粉,料酒,老抽,糖,鹽,雞精拌勻

將拌好的肉餡塞入青椒中

炒鍋內入油將青椒翻炒幾下

加入水,老抽,糖,鹽煮至收鹵後加入雞精

盛出裝盤即可!