營養飲食

孕婦能喝山楂水嗎?

孕婦在孕後飲食方面是比較關鍵的, 如果飲食不當不僅會影響身體健康也會容易影響胎兒的正常發育, 甚至會危害到胎兒的生命, 而山楂水是用山楂所製作而成, 味道酸甜, 但是孕婦在孕期是不宜食用山楂水的, 由於山楂是屬於酸性物質, 會容易影響胚胎的細胞, 容易影響胎兒正常發育。

孕婦可以喝山楂水嗎?

其實孕婦一般情況下是不可以食用山楂水的。 因為孕婦妊娠早期的酸度低, 母體攝入的山楂水酸性藥物或其它酸性物質, 容易大量聚積於胎兒組織中, 影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長, 並易誘發遺傳物質突變, 導致胎兒畸形發育。 因此孕婦雖然喜歡吃酸酸甜甜的食物, 但是卻不可以食用山楂水。

從營養角度來看, 喜吃酸食的孕婦, 最好選擇既有酸味又營養豐富的番茄、櫻桃、楊梅、石榴、桔子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果,

其所含有的豐富的維生素C, 也是孕婦和胎兒所必需的營養物質。

吃山楂的注意事項

山楂益處雖多, 但吃起來卻要講天時地利人和。 肉類食積不化, 上腹疼痛的人, 吃些山楂是比較適宜的;然而山楂和海產品、兒童能不能吃山楂、孕婦吃山楂等這些方面是有一些注意事項的

1、山楂不宜與豬肝同食, 山楂中含有豐富的維生素C, 豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素, 二者同食, 使維生素C加速氧化而被破壞, 降低了營養價值, 故山楂與豬肝不宜同食。

2、山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食, 黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等果蔬中均含有維生素C分解酶, 與山楂同食, 會破壞分解山楂中的維生素C, 降低營養價值, 故不宜同食。

3、山楂與海產品不宜同食, 海產品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質和蛋白質, 而山楂中含有鞣酸, 若與海產品同食, 會合成鞣酸蛋白, 這種物質會導致便秘, 引發噁心、嘔吐、腹痛等症狀, 所以不宜同食。

4、山楂與維生素K3相克, 維生素K3為止血藥, 山楂為活血藥, 其含有的維生素C不利於維生素K3的止血作用。

5、處在換牙期的兒童不宜多食山楂, 會損傷牙齒, 對兒童牙齒的生長發育造成不利影響。

6、山楂有促進婦女子宮收縮的作用, 孕婦多食山楂, 會引發流產的危險, 故不宜多食。