五花肉炒包菜
五花肉炒包菜是我們家庭當中非常常見的菜肴， 葷素搭配， 營養比較均衡， 對維持人體營養平衡有著很大的幫助。 五花肉炒包菜不僅營養全面， 而且口感也是非常爽口的。 在製作過程當中， 大家還可以根據自己的口味放入其他的食材或者是調料。 那麼， 五花肉炒包菜到底是怎麼做的呢？
材料：五花肉， 包菜， 幹辣椒， 指天椒， 蒜， 生抽， 老抽， 香醋， 鹽， 雞精等
步驟：
1包菜洗淨後撕成小塊， 瀝幹水份。
2五花肉切成薄片。
3蒜切末、幹辣椒和指天椒切小段。
4取一個小碗， 加生抽、老抽、香醋調成味汁。
5五花肉入鍋小火煎出油， 煎至表面微黃。
6加入蒜末、幹辣椒炒香。
7調入半勺老抽炒上色。
8將包菜放入鍋中淋上適量味汁， 大火翻炒均勻。
9最後調入少許鹽和雞精。
以上主要介紹了包菜怎麼炒好吃， 你瞭解了嗎?
怎樣保存包菜
如果你想暫時儲存面前的捲心菜的話， 最好不要把它切開。 一些人往往會順手儲存半個或者不完整的捲心菜， 這樣很容易喪失掉菜裡的維生素C， 更何況從切開口開始很容易變質。 如果你必須存儲一半的捲心菜， 就用塑膠袋把它緊緊的裹起來， 再放到冰箱裡。
冷凍和使用保鮮袋
為了為防止乾燥變質，
溫馨小提示
隔夜的白菜是不能再吃的， 因為隔夜的白菜會產生大量的亞硝酸鹽，
白菜在食用時， 最好不要把白菜中的汁液擠出去， 這樣會讓白菜的營養大量流失， 再食用也起不到應有的作用。
