保健“識”堂：五種食物代替午餐營養杠杠的

堅果

是的， 你沒有看錯， 堅果可以用來做午餐。 堅果是很好的纖維來源， 而且營養豐富， 含有有益心臟健康的脂肪和蛋白質。 這種蛋白質不僅能保持飽腹感，

鱷梨

鱷梨是很多人喜歡的食物， 也是完美的下午餐。 鱷梨是真正的超級食物， 有益物質包括健康的單不飽和脂肪負荷（預防心臟病和癌症）、脂溶性和水溶性維生素、礦物質、抗氧化劑和纖維。 鱷梨也是高蛋白質。 可以食用外皮， 搗成醬和蔬菜沙拉一起食用。

漿果

你知道漿果成為代替午餐的一大食物原因是什麼嗎？因為它所含豐富的纖維含量， 這種纖維有助於長時間保持飽腹感， 同時也能夠維持血糖平衡。 所以， 不妨備點漿果在公司，

西蘭花

為了保持穩定的血糖水準， 避免身體疲勞， 你應該選擇富含鉻的食物。 鉻是一種人體必需的礦物質， 但是我們很多人都是缺鉻的。 一份西蘭花可以補充這種重要的礦物質， 同時會提供大量抗癌的抗氧化劑、纖維和增強大腦的維生素B6。

蘋果

俗話說， 一日一蘋果醫生遠離我。 蘋果是終極的有益腸道和心臟健康的食物， 含有防止便秘的纖維， 可長時間提供能量。 蘋果能夠快速釋放天然糖， 包裝方便， 是一種很好的可擕式零食， 可以提高能量水準， 彌補饑餓感。 蘋果是非常方便快捷的。