懷孕吃核桃有什麼好處？
女性懷孕後都希望自己的寶寶能夠更聰明， 更漂亮， 皮膚更白， 其實這些都不難做到， 重要的是合理飲食， 女性懷孕後多核桃生出來的寶寶就會更聰明。
一、核桃對孕婦和寶寶的好處
專家表示， 核桃的確是一種營養價值很高的食物。 核桃中含大量的維E、亞麻酸以及磷脂等。 亞麻酸在人體內可合成歐米伽3系多不飽和脂肪酸， 而歐米伽3系多不飽和脂肪酸在大腦中的含量非常豐富， 其中的DHA被譽為“腦黃金”。
核桃的營養豐富， 每百克含蛋白質15～20克， 脂肪60～70克， 碳水化合物10克， 並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質， 以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。
據測定， 500克核桃仁相當於2500克雞蛋或4750克牛奶的營養價值， 特別對大腦神經細胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分含量比較高。
核桃可以去皮後生吃， 也可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃， 還可以煮粥或做成桃餅吃， 如果孕婦每天堅持吃幾個核桃， 對自己身體的保養和對胎兒的發育均有很大的好處。
二、孕婦什麼時候吃核桃最好？
一般三四個月的時候吃點比較好， 也就是從從胎兒期26周開始至出生後2歲， 這一階段是胎兒腦部以及視網膜發育十分重要的階段。
一般來說， 最好是在早餐到午餐之間， 或是在午餐和晚餐之間， 可以選擇製作一些點心在兩餐直接吃， 每天吃三到五個即可。
三、准媽媽每日吃核桃不超5個
准媽媽在懷孕期間的確應該適當多吃一點核桃等堅果類食品。
