營養飲食

8月齡寶寶食譜

吃飯和睡覺都是人體正常的生理所需, 我們往往需要從食物中獲取對身體有益的營養元素, 從而起到增強抵抗力和有利於身體發育的作用。 而對於剛剛出生的嬰兒來說, 更是需要父母十分關注孩子的飲食情況, 為孩子選擇最適合的食物, 因此瞭解一些八個月寶寶的食譜是很有必要的。

八個月寶寶食譜

8個月寶寶輔食, 可食用碎菜、蛋黃、粥、麵條、魚、肉末等。 輔食的性質還應以柔嫩、半固體為好。 給寶寶做的蔬菜品種應多樣, 如:胡蘿蔔、番茄、洋蔥等, 對經常便秘的寶寶可選菠菜、捲心菜、蘿蔔、蔥頭等含纖維多的食物。

1、牛肉燕麥粥

食材:牛絞肉30克、燕麥20克、水適量。

做法:燕麥泡一泡, 洗乾淨。 將燕麥煮成燕麥粥。 將牛絞肉放入燕麥粥中一起煮熟。 將煮好的燕麥牛肉粥放進攪拌機, 打成糊狀, 即可用湯匙餵養寶寶。

2、雞肉青菜粥

食材:大米適量、雞腿1個、木耳(水發)適量、小白菜適量、香油少許。

做法:雞腿洗淨, 去骨, 切成小丁, 鍋中燒開水, 下雞腿肉丁焯出血沫, 倒掉髒水, 將雞腿肉丁清洗乾淨。 木耳泡發洗淨後, 切碎。 青菜葉用手撕碎。 大米淘洗乾淨, 將雞腿肉丁, 木耳和大米一起放入高壓鍋中, 倒入適量水, 蓋上鍋蓋,

大火燒至高壓上氣後轉小火壓10分鐘。 關火等高壓鍋排氣後, 打開鍋蓋, 開火, 放入青菜葉攪拌均勻, 加熱30秒鐘即可。 將粥盛出後, 待溫熱即可食用。

寶寶8個月需要補充哪些營養

寶寶看到大人吃東西時會流口水, 而且會揮手表示要拿, 或者在大人吃飯時哭叫不已,

表示也想嘗嘗, 這就到了寶寶需要添加輔食的重要時期。

1. 熱量:這個時期的寶寶的體重如果大幅度增加, 80%是攝取了過多的熱量, 如果寶寶很瘦小或發育很慢, 很可能是熱量不足。

寶寶所需的熱量開始大半從母乳或奶粉中攝取, 後逐漸轉變為從固體食物中攝取。

2. 蛋白質:肉、雞、魚以及豆腐裡都含有優質蛋白質, 可以把這些做成寶寶能吃的食物喂給寶寶, 但一次不要太多, 應給寶寶調劑著吃。

3. 穀類和其他碳水化合物:一天給寶寶吃2~4匙的穀類食品, 就能提供給寶寶基本的維生素、礦物質及蛋白質。 谷類食物中有全穀類麥片、米片、粥或麵條等。

4. 水分:不要因為母乳或奶粉量的遞減而減少寶寶對水分的攝取, 尤其在夏天,

更要多喂水或稀釋過的果汁。

5. 鐵質:由於這個時期寶寶儲存的鐵質已快要耗盡, 需及時補充含鐵質的食物。