喝檸檬水要注意什麼誤區
檸檬是在生活中常見的水果， 人們也知道檸檬是有美白的效果的， 那麼在喝檸檬水的時候要注意什麼？今天小編給大家說說喝檸檬水需要避開養生誤區。
喝檸檬水需要避開養生誤區
1、不能用熱水
有人說檸檬不能用熱水泡， 怕維生素C損失。 實際上， 泡檸檬的水不能太涼， 否則香味泡不出來。 由於檸檬的酸性較強， 維生素C在酸性條件下耐熱性較好， 沒有想像中那麼容易損失， 泡檸檬片的水溫度高於60度完全沒問題。
再說， 喝檸檬水也不是僅僅為了那點維生素C。 溫度升高的時候， 食物的酸味會更濃一些， 所以熱檸檬水也會顯得更酸。 解決這個問題很簡單， 只要把檸檬水稍微晾涼再喝就可以了。
2、泡得濃點好
檸檬泡水一定要淡， 一片帶皮檸檬泡一紮水， 能倒3～4杯。 這樣的檸檬水沒有很濃的酸味， 不加糖或蜂蜜即可飲用， 這樣所含能量更低。 檸檬一定要帶皮，
檸檬皮， 包括其他柑橘皮， 都含有一些苦味的類黃酮物質， 比如橙皮甙、柚皮甙之類， 但它們也都是有益成分。 有一點淡淡的苦味， 和酸味配合， 天熱時喝了之後更有解渴的感覺。
3、胃病不能喝
有人說胃病患者不能喝檸檬水， 因為酸性太強會刺激胃， 胃酸過度的更不可用。 但實際上用一片檸檬來泡一大瓶水， 泡出來的檸檬水味道很淡， 根本沒有可樂之類甜飲料那麼酸， 也不至於會造成胃潰瘍。 又不是喝純檸檬汁（純檸檬汁pH2.5左右， 和可樂相當）。
由於檸檬酸有利於多種礦物質吸收，
4、會促進結石
有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃， 鈣和檸檬酸會結合成沉澱， 甚至在體內生成結石， 這可就是謠言了。 檸檬酸鈣微溶于水， 四水檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水， 似乎不高， 但檸檬酸鈣卻是製作補鈣產品的良好材料， 因為它不需要胃酸幫忙就能被人體吸收。
實際上， 檸檬酸不會像草酸那樣促進腎結石， 相反， 檸檬酸等有機酸是有利於食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質吸收的， 而研究證明檸檬酸對腎結石的預防也是有利的， 甚至已經用於腎結石的治療當中。
5、白天不能喝
有人聽說檸檬水能美白， 但也有人聽說檸檬是一種“感光食品”， 擔心白天喝檸檬水之後皮膚會起斑變黑。 但這個說法僅限於網上傳言， 尚未看到相關研究證據。 甚至還有網上資訊說維生素C是感光物質， 如果真是這樣， 所有水果蔬菜都含維生素C， 看來人們白天什麼蔬果都不能吃了——顯然是十分荒謬的。
從科學角度來說， 食物中的主要光敏物質包括葉綠素、核黃素、血紅素。 要說吃了光敏物質就長斑， 大概首先紅肉就不能吃了（血紅素多）， 奶類也不能吃了（核黃素多）， 綠葉菜和獼猴桃都不能吃（有葉綠素）， 看來白天只能吃糧食了！
6、檸檬是酸性
由於“酸性食品導致酸性體質”之說深入人心， 檸檬水是酸性食品還是鹼性食品，
不僅檸檬， 絕大多數水果都是成鹼性食品。 這一點對於痛風和高尿酸血症患者特別重要， 因為尿液呈鹼性時， 尿酸會形成鹽， 較容易被身體排除， 可以減少痛風發作的危險。 至於“酸性體質”這個詞彙， 本身不太科學， 還是忘記它的好。
喝檸檬水有什麼好處
1、檸檬水排毒
每天早晨空腹一大杯檸檬水排毒， 這個方法簡單實用， 檸檬水可以排除體內有害物質、美白、排毒、清腸， 又可以解渴且沖淡想吃東西的欲望， 不需要特別節食， 一舉兩得。
2、檸檬水美容
方法將檸檬切成薄薄的片泡在水中， 浸泡時最好選用溫開水， 這樣有利於更多地保存檸檬中的營養物質。 當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。
3、檸檬水消除便秘
檸檬水含有豐富維他命C的檸檬， 正是催促排便的催化劑， 早上空腹飲用自製的檸檬水， 可以解決便秘之苦。
