人類僅僅可以靠著自己的選擇就可以少吃肥肉嗎，
不是這樣的，
今天就和大家分享一個可怕的現象。
1、排骨“肥而不顯”
首先，
肉類櫃檯上，
排骨為什麼總是最受歡迎？正因為它肥而不顯，
香嫩可口。
高達30%的脂肪，
不動聲色地分佈在骨棒四周，
並深入肌肉紋理當中。
儘管膽固醇和能量相當高，
人們卻總是愛不釋口。
2、羊肉卷“肥中有瘦瘦中有肥”
其次，
火鍋店裡的各種涮肉，
“手工羊肉卷”、“牛肉卷”都是“肥中有瘦、瘦中有肥”的層疊狀態。
人們只顧上享受肉片滑膩的口感，
卻意識不到已經吃進過多的肥肉。
3、肉糜狀食品含有超過20%的脂肪
最後，
肥肉在哪裡隱藏得最深？當屬肉腸、魚丸、餃子餡之類的肉糜狀食品。
廠家經常宣稱自家肉腸“無澱粉”，
卻從不說“無肥肉”。
按國際慣例，
灌腸類產品中都含有超過20%的脂肪，
其中主要來自於故意添加的肥肉糜。
如果沒有肥肉幫忙，
不僅少了香氣和美味，
還會讓灌腸切片困難，
口感粗硬。
某位烹飪大師傳授做魚肉餃子的秘訣，
重點提到，
魚肉脂肪太少，
必須加入適量的肥肉糜，
餃子餡才能香濃多汁。
魚丸也是一樣道理，
肥肉和澱粉都是常見配料。
即便是普通老百姓，
也都知道做丸子和餃子餡的肉必須三肥七瘦，
否則不會產生誘人的口感。
說到這裡，
很多人都會驚呼——原來自己也沒少吃肥肉。
“吃什麼補什麼”這句話，
雖然並不完全符合科學道理，
但用在肥肉上，
卻相當貼切。
無論什麼形式偽裝的肥肉，
吃完之後若消耗不掉，
就會變成脂肪貼在身上。
因此，
建議人們，
不妨對以上提到的“隱形肥肉”引起重視。
大家如果為了自己的健康，
那麼就趕快引起極度的重視吧。
適當的肥肉會有利於自己的身體健康，
但是過度的肥肉無疑對人身體健康造成了一定的威脅，
所以，
大家在攝入一些食材時候，
應該格外注意知否自己攝入了一些隱性的肥肉。
