健康飲食：5大最常吃的增肥早餐

最常吃的增肥早餐（資料圖）

早餐1：燒餅油條

傳統的MM大多會選擇中式早點， 買個燒餅油條就上班去了。 其實， 油條的脂肪含量非常高，

每根油條有220卡路里。 燒餅、油條是高溫油炸食品， 經過高溫油炸之後， 吸收了相當多的油， 油脂含量嚴重超標， 而且營養素被破壞， 還會產生致癌物質， 不宜長期使用。

建議：中式早餐一星期不宜食用超過一次， 早餐一定要搭配蔬菜或者水果， 而且當天的午、晚兩餐要儘量清淡， 不要再吃炸、煎、炒的食物。

早餐2：西式早餐

許多OL都喜歡去麥當勞、KFC、7-11買早餐， 如：漢堡包、油炸雞翅、薯條等。 雖然美味可口， 但西式早餐所含的熱量比起中式早餐高出許多。 漢堡裡的肉、雞翅或薯條的油量嚴重超標， 吃進去不堆積成脂肪才怪叻。 而且， 漢堡裡只有薄薄的一片生菜， 所提供的維生素根本不能滿足身體需求。

建議：選擇西式早餐， 應該再加上水果或蔬菜湯等， 以維持營養均衡， 保證各種營養素的攝取。 另外最好不要長期食用， 油炸食物不僅油脂超標， 而且多吃有致癌的危險。

早餐3：零食早餐

上班族都會在家裡或公司備一些零食， 如雪餅、餅乾、巧克力等， 以備不時之需， 甚至把它們當早餐。 其實， 這樣是相當不健康的。 零食多數屬於幹食， 對於早晨處於半脫水狀態的人體來說， 是不利於消化吸收的。 而且餅乾等零食主要原料是穀物， 雖然能在短時間內提供能量， 但很快會使人體再次感到饑餓， 臨近中午時血糖水準會明顯下降。 早餐吃零食容易導致營養不足，

體質下降， 引起病菌入侵。

建議：不宜以零食代替早餐， 尤其不要吃太多的幹食。 早餐食物應選水分含量多的。 如果當天的早餐水分太少， 那麼一定要記得多喝一杯水來彌補。

早餐4：水果、蔬果汁

MM們為了減肥瘦身， 經常以水果、蔬果汁來替代早餐。

蔬果含有豐富的纖維， 有利於清腸排毒， 確實有減肥的功效。 但水果的糖分多是單糖， 能被直接吸收， 提供身體所需能量。 但是， 它們所能提供的能量有限， 不能滿足上午工作的需求。 光吃水果容易餓， 反而會讓你吃進去更多的熱量。

而有些女生經常只喝一杯果汁就當搞定早餐了。 其實就算是純鮮橙汁， 一杯用3只橙榨水， 也有150卡路里的熱量。 而且吃不到橙的纖維素及白色橙衣中的維生素b， 營養價值都比吃水果來得低。

建議：光靠水果、果汁提供的熱量並不能滿足身體需求， 最好攝取一些碳水化合物以補充足夠能量， 如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。

早餐5：速食麵

有些MM貪圖方便， 就靠一杯速食麵來撐住整個上午。 雖然速食麵方便快捷， 美味可口， 但是速食麵多數經過油炸， 脂肪含量相當高， 而且湯粉多含味精， 吃多了有害健康。 而且， 速食麵的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維， 吃多了更容易導致便秘。

建議：貪吃速食麵的人可以選吃不經油炸的速食麵， 如方便米粉、通心粉或粉絲， 而且建議少用醬粉包。另外，應多吃些蔬菜、水果，幫助排除宿便。 而且建議少用醬粉包。另外，應多吃些蔬菜、水果，幫助排除宿便。