地瓜幹怎麼做
地瓜幹在我們的生活中是一種很常見的一種食物, 有很多人都喜歡將這個地瓜幹當做是零食來食用。 地瓜幹是很多老百姓都喜歡食用的一種食物, 地瓜幹的出現, 是為了糧食可以更好的進行保存, 這樣就不會讓吃不完的地瓜浪費掉了。 其實地瓜幹的做法是很簡單的, 只要大家好好的學習一下就可以的。
地瓜幹的做法大致就是將地瓜蒸熟了之後, 將地瓜切條進行晾曬, 當地瓜條脫去了一定的水分的時候就完成了, 簡單明瞭。 如果你對這個地瓜幹的製作感興趣的話可以往下看看。
地瓜幹也叫紅薯乾是山東的傳統土特產, 以:老山東地瓜幹最為正宗, 純天然軟甜備受廣大消費者喜愛。
種類
紅薯乾是山東的傳統土特產, 以純天然軟甜備受廣大消費者喜愛
生地瓜幹:用生的地瓜切成片曬乾而成
熟地瓜幹:用熟的地瓜做成的
地瓜幹是山東的傳統土特產, 以純天然軟甜備受廣大消費者喜愛.
注意:通常所說的地瓜幹是用紅薯做的紅薯乾, 而不是用豆薯做的!(豆薯在一些地方也被稱作地瓜)
製作方法是:
1、將生地瓜乾洗淨, 切開(易熟節約能源), 上鍋蒸熟
2、稍放涼後去皮切成粗條, 放到太陽下晾曬, 偶爾要給它翻翻身換換位置, 讓它充分享受陽光, 曬多長時間可不一定, 要看陽光能照射多久啦, 還有你喜歡吃硬一點還是軟一點的, 完全由自己掌握 地瓜幹幹如果沒曬好, 很容易受潮發黴, 所以要挑連續幾天都晴朗的日子, 要勤於給它翻身, 一口氣把它曬到位。
食用藥用
地瓜幹有很高的葡萄糖和維生素A、B含量。 據研究, 地瓜幹營養較為均衡, 蛋白質效率與牛奶相近,
上面就是向大家介紹了而關於地瓜幹怎麼做的資料, 相信大家看完之後對於地瓜幹的認識會更加瞭解。 我們在生活中如果有食物食用不完的話, 就要懂得怎樣對食物進行保存, 這樣才不會對食物造成浪費, 同時還可以做出不同口感的美食。