胡蘿蔔炒蛋 可助預防卵巢癌

胡蘿蔔是營養價值較高的食物， 但如烹調不當或搭配不當， 可影響其營養素的吸收。 胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素。 胡蘿蔔素是脂溶性物質，

因此， 做胡蘿蔔菜時， 要多放油， 最好同肉類一起炒。 另外， 不要生吃胡蘿蔔， 生吃胡蘿蔔不易消化吸收， 90%胡蘿蔔素因不被人體吸收而直接排泄掉。 烹製胡蘿蔔的時間要短， 以減少維生素C的損失。 只要合理烹調和搭配得當， 胡蘿蔔是較好的維生素A的來源。

卵巢癌威脅女性健康， 預防卵巢癌工作不容忽視， 那麼如何預防卵巢癌呢?家常菜胡蘿蔔炒蛋讓女性遠離卵巢癌。

胡蘿蔔能提供豐富的維A， 可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染。 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質， 其中， 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。 家常菜胡蘿蔔炒蛋讓女性遠離卵巢癌。

家常菜胡蘿蔔炒蛋做法：

胡蘿蔔刨絲， 蔥切蔥花。 雞蛋加少許鹽， 打勻。 鍋中放油， 稍稍多一些， 放入胡蘿蔔絲輕輕拌炒， 這時候鍋裡的油就會變的胡蘿蔔色。

日常生活中預防卵巢癌工作不容忽視， 不妨試試家常菜胡蘿蔔炒蛋讓女性遠離卵巢癌。