孕婦吃豬腳燉什麼好呢？

在平常的生活中， 人們都是很喜歡吃豬腳的， 尤其女性特別喜歡吃， 這是因為豬腳裡面富含膠原蛋白， 並且含有的脂肪量非常低， 所以吃了不會發胖， 女性補充膠原蛋白能夠美容養顏， 能夠加速新陳代謝， 能夠緩解機體衰老等等， 值得一提的是， 孕婦吃豬腳也很好， 那麼給孕婦吃豬腳應該燉什麼呢？

第一、孕婦吃豬蹄燉什麼好：山藥玉米豬蹄湯

材料：豬蹄1個、彩色玉米2個、淮山藥2根、大棗10顆、花生1小把、薑2塊、蔥1根、白酒適量、鹽適量、香醋幾滴。

做法：

1、豬蹄在火上烤一下， 把毛烤乾淨。

2、洗淨後從兩個大蹄子正中間下刀開始切。 豎起來往下砍， 把大筋砍掉即可。

3、砍開成兩半的豬蹄。

4、把兩半再一砍為二， 砍成4半。

5、平底鍋小火不放油， 放入豬蹄小火烤至皮稍發黃。

6、涼水放入豬蹄、一大片薑(壓碎)， 再放入適量白酒， 大火煮至沸騰。

7、撈出豬蹄洗乾淨後， 放入壓力鍋。 放入紅棗、花生和砍成塊的玉米；山藥去皮後切段放入。

8、30分鐘排氣後， 撒入適量鹽攪勻。 再用油撇子撇去上層的油份。 撒上適量的綠蔥花即可。

第二、孕婦吃豬蹄燉什麼好：豬蹄蘿蔔湯

材料：豬蹄一隻、蘿蔔200克、蔥10克、薑10克、枸杞8顆、鹽1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)。

做法：

1、豬蹄洗淨後， 切小塊。

2、下鍋焯水。

3、將焯好的豬蹄取出。

4、重新在鍋中放入焯好的豬蹄料酒和蔥薑。

5、煮1-2小時。

6、在煮好的豬蹄中， 倒入切成滾刀狀的蘿蔔和枸杞， 蘿蔔熟後， 即可加鹽盛出。

第三、孕婦吃豬蹄燉什麼好：百合燉豬蹄

材料：百合200克、豬蹄2只、料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片。

做法：

1、百合去皮， 掰開成片， 洗淨。

2、豬蹄去毛， 洗淨， 放沸水中焯去血水。

3、鍋置火上， 放入清水， 將百合、豬蹄投入燒沸， 放入精鹽、料酒、蔥段、薑片， 改用小火燉至肉爛， 揀去薑片、蔥段， 下味精， 出鍋裝碗即成。