春季吃鳳梨的好處 春季吃鳳梨養胃又瘦身

鳳梨有個全身是刺的外皮， 酸甜美味的肉肉， 正是春季水果之一， 春天吃它有什麼好處嗎？鳳梨再吃再營養該怎麼吃呢？帶著問題趕緊跟小編一起來看看吧。

鳳梨的營養價值

鳳梨的營養價值很高， 經常食用能夠達到健胃消食、解熱消暑、解酒、降血壓的功效， 而且鳳梨還具有抗癌、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

鳳梨還可以用於消化不良、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴等症， 也可用於高血壓眩暈、手足軟弱無力的輔助治療。

鳳梨中所含有的糖、鹽類和酶有利尿作用， 適當食用對於患高血壓和腎炎的病人有好處。

除此之外， 鳳梨酶還有溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用， 可以改善局部的血液迴圈， 具有消除炎症和水腫的作用。

鳳梨含有一種叫“鳳梨朊酶”的物質， 它能分解蛋白質， 溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，

吃鳳梨的好處

1、利尿

鳳梨中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效， 常服新鮮鳳梨汁對高血壓症有益；也可用於腎炎水腫、咳嗽多痰等症。

2、促進入體新陳代謝， 消除疲勞

鳳梨含有豐富的維生素B1， 可以增進人體的新陳代謝速度， 從而有效地去除疲勞。 另外， 對美容和健康也很有益。

3、增進食欲

春吃鳳梨止渴開胃。 鳳梨所含的芳香成分， 可促進唾液分泌， 增加食欲。

4、促進消化

鳳梨所含的蛋白質分解酵素可分解蛋白質、脂肪等， 可促進消化。 在食用肉類食物產生油膩後， 吃一些鳳梨最為有益。

5、預防便秘

鳳梨中含有大量的食物纖維， 可促進排便， 防止便秘。

鳳梨咕咾豆腐的做法

用料

北豆腐250克、鳳梨1個、沙拉油適量、食鹽適量、蔥少許、薑少許、蒜少許、水澱粉適量、番茄醬適量、白糖少許。

做法

1、鳳梨切成與豆腐大小相同的方丁。

2、鍋入放油燒熱， 入豆腐炸一下， 炸成金黃色。

3、鍋入放油， 熱後放蔥薑蒜片， 加入番茄醬炒， 加入水、適量鹽、白糖煮沸。 加入豆腐翻炒， 再加入鳳梨翻炒。

4、加入水澱粉勾芡收汁即可。

小貼士

1、豆腐是一種高營養、高礦物質、低脂肪的食品。

2、植物食品中豆腐含有的蛋白質比較高， 有8種氨基酸， 具有益氣、補虛的功效。

3、豐富的蛋白質有利於增強孕婦體質， 豆腐還可以補脾胃， 改善孕婦食欲不振。

功效：豆製品是每週孕婦不可或缺的食物， 符合孕婦對豆類食物的攝取。