處暑養生 處暑吃什麼果蔬好
處暑後夏秋換季， 但暑熱未完全消退， 不妨多吃蔬菜來養生， 如四季豆等豆類， 以及山藥、菱角、蓮藕等果蔬在初秋季節食用都是不錯的選擇，
1、梨
梨， 又名快果、玉乳等。 古人稱梨為“果宗”， 即“百果之宗”。 我國是梨屬植物中心發源地之一， 白梨、砂梨、秋子梨都原產於我國。 根據《詩經》、《齊民要術》等古籍記載， 我國梨樹栽培的歷史在4000年以上。 梨果實富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化物、有機酸、多種維生素和礦物質， 可以生用也可以熟吃， 還可以加工製作梨幹、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等， 也可用來釀酒、制醋等。
2、葡萄
葡萄有“水果之神”的稱號。 葡萄性平， 味甘酸；入肺、脾、腎經。 葡萄酒可補氣益血， 滋陰生津， 強筋健骨， 通利小便。 主治氣血虛弱， 肺虛久咳， 肝腎陰虛， 心悸盜汗， 腰腿酸痛， 筋骨無力， 風濕痹痛，
3、橘子
柑橘性溫、味甘， 有開胃理氣、止渴潤肺之功效。 不過， 陰虛火旺體質者多食會出現口舌生瘡、咽幹喉痛等上火症狀。 柑橘渾身是寶， 均可中醫入藥。 橘皮、生薑、蘇葉各9克， 水煎加紅糖服， 可治感冒咳嗽；橘皮、生薑、川椒各6克， 水煎服飲用可治胃寒嘔吐。
4、蘋果
蘋果的好吃還用多說嘛。 不但可以吃， 也可以切成片貼在臉上。 對皮膚有好處， 富含果膠、纖維素、維生素C等， 有非常好的降脂作用。 日食蘋果3個， 皮膚不但水潤而且還很有彈性！
能降低血液中膽固醇的含量， 適合在貼秋膘的季節食用。 可以將蘋果切片後烤了吃， 幹幹的蘋果片， 吃起來別有風味；也可以將蘋果和山藥去皮後均勻地切成小塊，
5、紅毛丹
紅毛丹的味道類似於荔枝， 又名毛荔枝， 原產馬來西亞。 紅毛丹外觀美， 營養豐富， 富含碳水化合物、各種維生素和礦質元素， 紅毛丹味甜至酸甜， 帶荔枝或葡萄風味， 可口怡人。
6、菠菜
菠菜能清理人體腸胃裡的熱毒， 可防治便秘， 使人容光煥發， 被譽為腸胃熱毒的“清理工”。 菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質， 能使血糖保持穩定。 菠菜富含各種維生素， 能夠防治口角炎、夜盲症。
7、胡蘿蔔
經歷了一夏天的毒太陽， 很多美女的皮膚逐漸發暗， 胡蘿蔔味甘、性平， 具有清熱解毒、補中安髒之功效， 非常適宜皮膚乾燥粗糙， 或患黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。
8、玉米
初秋時節， 正值玉米上市， 建議大家多吃些鮮嫩的玉米。 因為其營養成分要比老玉米高很多。 玉米富含膳食纖維， 能促進腸蠕動， 減少人體對毒素的吸收。 其鎂、鈣和胡蘿蔔素等營養物質的含量也比一般穀物高， 有防治高血壓和清除自由基的功效， 對延緩衰老十分有益。
9、秋葵
秋葵雖然有個“秋”字， 但每年3到11月都是它的採收期， 5到9月則是主要盛產季。 目前秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜， 能增強身體耐力， 強腎補虛， 同時因其熱量低， 所以還是不錯的減肥食物呢。
10、四季豆
四季豆含有豐富的蛋白質，
