營養飲食

春分要吃什麼?春分吃什麼食物?

春分吃什麼?

一、多吃時令菜:兩千多年前的孔子就告誡我們“不時, 不食”, 就是說, 不是這個季節的菜果就不吃。 時令菜也是“運氣菜”。

食物一要講究“氣”, 一要講究“味”。 因為食物和藥物都是由氣味組成的, 而藥物、食物的氣味只有在當令時, 即生長成熟符合節氣的食物, 才能得天地之精氣。

春令時菜包括有養陽之用的韭菜;助長生機的豆芽、萵苣、蔥、豆苗、蒜苗;滋養肝肺的晚春水果, 如草莓、青梅、杏、李、桑葚、櫻桃等。

二、給腸胃放假:人們的腸胃也需要休息。 飯食吃進肚裡, 除腸胃之外, 人體多個臟腑都要為之忙碌, 就連大腦都要為之退讓三分, 首先要保證氣血滿足腸胃的需要, 這就是飲食後會發生大腦昏昏然的原因所在。

春分吃什麼會更加健康?

“吃”大蒜:

大蒜有殺菌的作用, 那就讓你有腳癬的腳也吃一點吧。 用一瓣大蒜在受腳癬影響的區域塗抹。 大蒜中的活性化學成分所起的作用, 相當於有效的抗真菌劑。 它可能終止了腳癬等普通真菌的影響範圍的進一步擴大。 將蒜泥和小蘇打混合, 塗抹在腳趾中間和腳底, 也有助於預防腳癬。

“吃”橄欖油:

醫生總說, 耳屎不能老隨便掏, 那怎麼辦呢?給耳朵吃點橄欖油吧。

每天向耳內滴4次(每次幾小滴)橄欖油, 能軟化耳垢。 它的效果跟你能在藥店購買到的治療耳垢的藥物, 效果一樣。

“喝”小蘇打水:

如果您是愛出汗的體質, 身上老有很濃的體味。 那麼您可以給皮膚喝點小蘇打水, 你可以在腋窩或腳上噴一茶匙小蘇打水, 因為它是一種天然防汗藥, 能減少一天內人體排出的汗液總量。

“喝”綠茶:

看了一天電腦的眼睛總是酸澀難忍, 這時, 讓我們給眼睛“敬”杯茶吧。 具體做法是, 將冷卻的濕綠茶袋裹在紙巾中, 敷在緊閉的雙眼上, 這樣有助於緩解眼部疲勞和由冷空氣引起的眼睛發癢。 因為綠茶中的丹寧酸有助於緩解眼睛發癢, 而綠茶裡的抗氧化物質和活性物質有助加速眼部血液迴圈。

春分必吃的六種食物介紹

1.韭菜:春分時節最值得一吃的就是韭菜, 韭菜中含的維生素和礦物質與其他常吃的蔬菜相比, 並沒有特別, 但韭菜中的膳食纖維豐富。 膳食纖維能增進胃腸蠕動、保持大便通暢, 可以預防便秘和腸癌。

2.櫻桃:調中益脾之功, 對調氣活血、平肝去熱有較好療效,

並有促進血紅蛋白的再生作用, 對貧血患者、老年人骨質疏鬆、兒童缺鈣、缺鐵均有一定的輔助治療作用, 深受消費者青睞。 中醫藥學認為, 大櫻桃味甘、性溫、無毒, 具有調中補氣、祛風除濕功能。 長期食用, 可明顯提高人體免疫力。

3.山藥:山藥, 祖國醫學認為, 山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。 並且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症, 都有一定的療補作用。 而蓮藕中則含有豐富的維生素C及礦物質, 所以具有補血、助眠、清涼退火、止血散淤等功效, 而且由於蓮藕在人體內產生的綜合作用, 還可以對消除神經疲勞, 自律神經失調、更年期障礙失眠等症狀的恢復有所幫助。

4.春筍:春分如何養生呢?多吃春筍。

春筍筍體肥厚, 美味爽口, 營養豐富, 可葷可素。 做法不同, 風味也各異, 炒、燉、煮、煨皆成佳餚。

5.鳳梨:春季正值許多新鮮的鳳梨上市, 鳳梨幾乎含有所有人體所需的維生素, 16種天然礦物質, 並能有效幫助消化吸收。 鳳梨減肥的秘密在於它豐富的果汁, 能有效分解脂肪。 因此, 不妨每天吃點鳳梨作為餐後水果, 或用鮮鳳梨和你喜歡的水果榨成鳳梨汁飲用。

6.柳丁:在眾多的水果類別中, 以帶酸性的水果含較多維他命C, 現今的營養學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。 春季天氣乾燥, 在春季吃柳丁可有效補充水分和維生素C, 延緩衰老。 柳丁還有生津止渴, 舒肝理氣、通乳、消食開胃等功效, 有很好的補益作用。