營養飲食

馬齒莧可以和雞蛋一起吃嗎 馬齒莧和雞蛋一起有什麼好處

馬齒莧可以和雞蛋一起吃嗎

馬齒莧可以和雞蛋一起吃。 馬齒莧是寒性食物, 雞蛋也是寒性食物, 將雞蛋和馬齒莧放在一起吃,

並無食物相克反應, 而且, 馬齒莧是素食, 雞蛋是葷食, 一起吃風味更佳, 所以, 馬齒莧可以和雞蛋一起吃。

馬齒莧和雞蛋怎麼一起吃

馬齒莧炒雞蛋

材料:馬齒莧、雞蛋。

做法:

1, 將馬齒莧洗乾淨後過水焯一遍, 清水漂洗乾淨, 切成小段。

2, 將馬齒莧碎末放在碗中,

雞蛋打散, 放入適量的調味品調味, 例如食鹽、醬油等。

3, 熱油燒鍋, 放入馬齒莧蛋液, 不停翻炒, 炒熟後即可出鍋。

馬齒莧煮雞蛋

材料:馬齒莧、雞蛋。

做法:將馬齒莧洗乾淨後放在鍋中煎煮, 水開後放入雞蛋繼續煮, 等雞蛋煮熟後撈起, 敲碎蛋殼後繼續煎煮, 營養美味的馬齒莧雞蛋就可以食用了。

馬齒莧雞蛋餅

材料:馬齒莧、雞蛋、麵粉和其他調味品。

做法:

1, 將馬齒莧洗乾淨後去根剁碎, 加入雞蛋攪勻, 再加入適量的麵粉和調味品調味。

2, 鍋燒熱, 倒入已經拌好的麵糊, 開火煎餅。

3, 煎至兩面金黃後出鍋, 切塊擺盤裝好即可。

馬齒莧不能和什麼一起吃

馬齒莧不能和甲魚一起吃

馬齒莧性寒滑利, 食用過多容易消化不良, 而甲魚則屬於高蛋白的涼性補品, 容易加重腸胃的負擔, 兩者如果同時食用更容易引起腸胃的消化不良, 嚴重會導致中毒的症狀。

馬齒莧不能和寒性食物一起吃

馬齒莧性寒, 本就屬寒性食材。 所以, 它不宜再和其他寒性食材一同食用, 以免加重體內寒氣, 導致腹瀉、腹痛等症狀。

寒性食物如:西瓜、苦瓜、綠豆、番茄、梨等。

馬齒莧不能和韭菜一起吃

馬齒莧性寒滑利, 韭菜也具有滑腸的作用, 兩者如果同時食用, 易引起腸胃不適、腹瀉等症狀。