山楂百合冰糖怎麼煮更美味，會有哪些功效

山楂百合冰糖這是一道很常見的甜品， 能促進消化和吸收， 同時有助於調節腸胃功能， 還具有多種營養方面的缺失， 也可以有效的補充維生素， 同時也能達到抗疲勞的作用， 身體偏虛的人可以熱著喝， 熱性體質不怕冷的人， 可以把山楂百合冰糖放在冰箱中冷藏後飲用， 不管是冰鎮還是熱飲， 口感都相當好。

山楂百合湯是一道以百合花、山楂、白砂糖等為主要原料製作的湯劑。

主料: 百合花 150克 山楂 80克

調料: 白砂糖 15克 各適量

製作方法

1.百合剝去老瓣洗淨， 放入鍋內， 加入適量清水煮熟;山楂切成小片， 與白糖放入百合湯內煮熟。

2.飲用時， 放到冰箱冷藏， 也可熱飲。

百合的功效與作用？百合味甘， 性微寒。 歸心、肺經具有清熱養陰、潤肺止咳、安心甯神、增強免疫、美容養顏、抗疲勞、保護胃黏膜的功效。 百合含蛋白質、脂肪、泛酸、胡蘿蔔素、多種生物鹼、鈣、磷、鐵等營養素。 用於虛煩驚悸， 失眠多夢， 精神恍惚， 肺虛久咳、虛煩驚悸， 失眠多夢， 低熱， 盜汗等。

百合中含有多種營養物質， 如礦物質、維生素等， 這些物質能促進機體營養代謝， 使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強， 同時能清除體內的有害物質， 延緩衰老。 百合中含有果膠及磷脂類物質，

服用後可保護胃黏膜， 治療胃病。

百合所含的秋水仙堿能抑制癌細胞的增殖， 如加薏米可提高抗癌能力， 可用於痛風發作關節痛的輔助治療。 秋水仙堿不影響尿酸的排泄， 而是通過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用， 減少尿酸形成的尿酸鹽沉積，

起到迅速減輕炎症， 有效止痛的作用， 對痛風發作所致的急性關節炎症有輔助治療作用百合中的蛋白質、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。 百合中所含的百合苷， 有鎮靜和催眠的作用， 有明顯改善睡眠作用， 可提高睡眠品質。

百合含有亮氨酸、天冬氨酸、賴氨酸、谷氨酸、甘氨酸、絲氨酸等17種人體所需的氨基酸， 營養價值很高。 百合內所含的豐富的無機鹽和鉀， 對機體新陳代謝起重要作用。 所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能及抗衰延老的作用。