花生仁的營養價值有哪些？

花生仁是我們每個人都熟悉的一種食物， 可以水煮， 可以油炸， 可以幹炒， 還可以熬粥的時候放進去一些， 做法不一樣， 口感也不一樣， 但是都深受人們的喜愛。 但是即使經常吃花生仁， 但是也不一定每個人都知道花生仁的營養價值。 今天， 小編就會大家簡單的介紹一下：

1、經常吃一些花生米可增強記憶力、健腦和抗衰老。 進行腦力工作的人， 適合每天都吃上幾顆。

2、治胃疼、胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍。 每日早晨漱口後， 食花生油2～4湯勺， 連服1周。

3、治產後缺奶。 花生米60克、黃豆60克、豬蹄2只， 一同燉食。

4、治久咳。 花生米、大棗、蜂蜜各30克， 水煎後飲湯， 食花生米和棗， 每日2次。

5、潤腸通便。 因花生米富含高油脂， 有潤腸功效， 在一定程度上能預防便秘， 但是不能吃的太多， 吃得太多可致腹瀉。

6、花生止血主要在“衣”， 中藥稱“紅衣”， 花生止血有效成份溶解于水， 故花生水煎劑有效。 對血小板減少性紫癜、再生障礙性貧血、血友病、類血友病、先天性遺傳性毛細血管擴張出血症、血小板無力出血症等，

7、降脂。 花生含有不飽和脂肪酸， 故有降脂作用， 平日可用花生油炒菜。 花生果殼含有降脂甙類， 可治高膽固醇血症。 方法：花生殼125克， 水煎， 每日1劑。

花生仁雖然好， 但是在吃的時候， 一定要注意適量， 不要每天都大量的吃這種食物。 因為花生仁中含有的脂肪、膽固醇比較高， 經常大量的吃。 對人體不好尤其是血壓高、血脂稠的人， 在吃花生仁的時候， 一定要注意適量， 而且不要吃油炸的花生仁。