營養飲食

培根怎麼吃最簡單做法

培根其實是一種利用豬肉製作的食物, 因為經過煙熏處理, 所以味道鮮香可口。 培根的烹飪也非常的簡單, 因為一般購買的培根都是切成薄片的。 培根的製作方法有很多, 和蔬菜搭配是最佳的。 今天我們我們給大家介紹幾種培根最簡單的吃法, 如果大家喜歡可以嘗試一下。

土豆培根焗飯

材料:土豆1個、培根2條、洋蔥1小塊(最好是白洋蔥, 紫色的炒出來顏色不好看)、米飯1大碗、馬蘇里拉芝士60克(擦成絲)、卡夫芝士粉1大匙(可省)

調料:辣椒仔辣汁幾滴(可省)、黑胡椒粉1/2小匙、雞精、鹽適、橄欖油25ml。

做法:1、土豆切小丁用涼水浸泡後瀝幹水分, 洋蔥、培根切小丁。

2、鍋入油, 燒熱後放入培根煎出油, 加入洋蔥炒出香味, 然後放入土豆炒軟。

3、下入米飯翻炒(可淋入少許水), 然後放入雞精、鹽和胡椒粉, 滴入辣椒汁, 最後撒上芝士粉拌勻出鍋。

4、炒好的米飯表面均勻撒上馬蘇芝士條,

放入預熱180°的烤箱, 中上層烤至馬蘇融化略呈金黃色即可(約10分鐘)。

培根卷蔬菜

先把胡蘿蔔絲, 洋蔥絲, 金針菇絲, 香菇絲等等反正愛吃什麼就切什麼絲, 下油鍋扁炒, 調味, 炒個半熟就行了, 之後把培根中間放上蔬菜絲卷成卷, 菜湯倒在卷好的培根卷上,

烤箱180度10分鐘就可以了。

培根玉米卷

把煮好的玉米卷在培根裡然後180度烤5分鐘再拿出來淋上醬汁(生抽、植物油、燒烤醬、蜂蜜)再烤5分鐘之後反面再烤一會就ok了。 同時我還做了芋頭卷, 紅腸卷和黃瓜卷, 搭配著吃, 味道不錯哦!

培根炒窩頭

1、窩頭切薄片放烤箱烘乾,

下油鍋煎變色。

2、油鍋下蔥, 蒜爆炒, 放入切成片的培根扁炒, 再放青椒, 之後用生抽、雞精、鹽調味, (鹽不要太多, 因為培根本身就鹹)最後放入煎好的窩頭, 翻炒幾下即可出鍋。