瘦肉豬肝湯的做法

豬肝很常見， 這類食材含有的維生素比較多， 對它只選擇的時候， 也是可以放心進行， 它對人體健康沒有太多損害， 不過在吃豬肝的時候， 要選擇正確的製作方法， 這樣使得對身體各方面， 都是會有很好的幫助， 那瘦肉豬肝湯的做法是不錯之選， 這樣的佳餚含有的營養元素比較多。

有很多人都是比較喜愛喝瘦肉豬肝湯， 這樣的湯在提高人體免疫力上， 都是有著很好的效果， 那瘦肉豬肝湯的做法如何呢， 下面就詳細的介紹下， 它的製作方法。

瘦肉豬肝湯的做法：

原料：枸杞葉、子共30克， 豬肝50克， 豬瘦肉50克

配料：醬油、鹽適量。

制法1

1、豬肝洗淨， 切片;豬瘦肉洗淨， 切片， 用醬油、鹽醃10分鐘;枸杞葉洗淨;枸杞洗淨。

2、把枸杞葉放入鍋內， 加清水適量， 文火煲至枸杞葉出味， 撈起不要。 放入枸杞煮沸後， 再投入豬肝、豬瘦肉煮至熟， 調味食用。

制法2

1、豬肝洗淨， 切片(3-5cm， 厚度基本一致為佳);豬瘦肉洗淨，

2、把豬肝直接放入鍋內， 翻炒至水幹變色， 盛出來備用。 在湯鍋中放入豬瘦肉加水煮50min左右， 將豬肝放入， 並加3-5片生薑片， 調味後， 再煮10min即可食用。

以上就是對瘦肉豬肝湯的做法詳細介紹， 製作這樣湯的時候， 根據以上步驟進行最佳， 但是在製作瘦肉豬肝湯的時候， 也是要適量進行， 不宜製作太多， 豬肝是很容易壞掉的， 同時對這樣湯喝的時候， 也是要注意不能太多， 這樣對身體營養吸收才會有幫助。